B.Yuetyuet's blog' | Explore More

味蕾享受| 佐敦Chelsea Garden & Restaurant

唔經唔覺黎到年尾,今年轉變都好大, 每晚都不停忙工事, 好唔容易先有日可以搵個舒舒服服嘅地方 食吓嘢、傾吓計。 我地去咗佐敦嘅Chelsea Garden & Restaurant, 尼度環境好舒服,格調好、服務一流! 而且地點好就腳,佐敦 / 柯士甸道站出都得。 燈光柔和、座位寬敞、環境非常唔錯, 仲有陽台,外面種左好多植物。 每張枱都有一個小蠟燭 、永生花擺設, 加上枱面嘅雲石pattern,感覺好有格調。 每個餐都有2隻生蠔,今次尼隻係 法國黃金蠔 , 海水味濃,口感清新,肉質爽滑。 而餐湯係意大利菜湯, 香濃滋味,湯內有蔬菜粒,有咬口;餐包外脆內軟。 好欣賞餐廳上每一道菜都係熱辣辣, 我地先叫左個 燒伊比利亞黑毛豬柳伴華道夫沙律, 尼間嘅黑毛豬柳係我食過之中數一數二好味, 黑毛豬面...
Category: 飲食

回味無窮 | 「蟹」之風味宴自助晚餐

見尼幾日多左d涼意,當然要捉緊時機,嘆蟹宴! 前果排,同朋友仔去左灣仔 灣景國際灣景廳, 嘆「蟹」之風味宴自助晚餐, 尼餐絕對令人回味無窮! 尼度嘅自助晚餐係由六半開始, 估唔到咁早已經食客滿滿, 今次係衝住一系列唔同風味嘅蟹品菜式而嚟。 一切由熱辣辣嘅【梳乎厘焗羊肚菌及加菲蟹濃湯酥皮焗濃湯】開始, 打開面頭嘅酥皮,即時傳黎香噴噴嘅濃湯味, 排隊拎果時,個waiter哥哥話個湯頭係用蟹殼連蟹黃熬成! 入面真係有大大塊嘅加菲蟹肉、羊肚菌, 個湯入口好香滑,啖啖都有蟹肉嘅鮮甜, 梳乎厘口感輕盈,大家記得一坐低就嘆番盎暖下身先! 最吸引眼球嘅係【花雕蛋白蒸雪花蟹鉗】, 用我最鍾意嘅花雕酒、蛋白混合再蒸煮, 而頭再鋪上雪花蟹鉗, 食落蛋白好嫩滑,重有淡淡酒香! 蟹...
Category: 飲食

盡顯心意「花研草說 x 大同老餅家 中秋月餅花茶禮盒」

今年中秋,我決定為我遠方的好友帶來一份暖意, 人在他鄉格外想家,特別是在中秋這些思親日子, 朋友仔至愛傳統月餅,而我又想加點心思, 所以我選了「花研草說 x 大同老餅家 中秋月餅花茶禮盒」! 大同老餅家 為元朗七十多年的老餅店,是香港老字號; 而花研草說(MZK Life) 為本地原創凍齡花茶品牌。 「花研草說 x 大同老餅家 中秋月餅花茶禮盒」內有: 1) 2個大同老餅家的雙黃白蓮蓉月餅2) 5包不同口味的凍齡·茶 (石斛花配洛神、檸檬、胎菊、玫瑰、茉莉) 3) 花研草說自家設計的「戀水·瓶」500cc (內置茶隔,專為泡花茶而設!) 4)「戀水·瓶」隔熱袋 5) 手摺換衫紙公仔及紙飛機 這個禮盒包設計別出心裁,吃的、喝的、玩的都有, 禮盒是以時光之旅為概念, 盒內印上了懷舊插...
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享受生活 | 浪漫小店Flâneur

早前喺朋友面書睇到佐敦Flâneur, 覺得幾岩食,就約左呀妹去試下! Flâneur地點好方便,佐敦地鐵c出口/柯士甸西鐵站一出就到, 黎到覺得尼度好特別,係半開放式設計, 有個靠窗嘅吧台位,好開揚。 呀妹係沙律精,二話不說點左個西瓜沙律, 全名係”Mixed Salad with Watermelon”, 我地揀左韓國柚子汁, 估唔到有驚喜,柚子汁酸酸甜甜,特別開胃, 雜菜加上西瓜,又幾match~ 西瓜清甜多汁,尼個沙律連我個沙律精呀妹都讚不絕口! 珍寶大頭蝦海鮮意大利麵(HKD228), 估唔到蝦肉可以大份到咁! 肉質鮮而味濃,口感紮實彈牙, 裡面重有青口、蜆,同樣食得出鮮味,食到舐舐脷! 另外,我叫左個”烤美國豬背骨 (半份 HKD98)”, 好彩只係叫左半份,因為份量好大, 豬背骨面頭烤到微焦,...
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中秋良伴│鋒味月曲奇

每年中秋佳節我都會預購月餅送禮自用, 因自己比較愛吃新式月餅, 所以從幾年前開始,【鋒味月曲奇】就成為了我中秋的佳伴, 今年也不例外,我收到了這盒包裝超美的【鋒味月曲奇】! 今年的鋒味月曲奇包裝沿用鋒味熊仔圖案,時尚可愛! 每位共9個,內有茶味、牛油原味。 原味的充滿牛油香,大口咬下, 牛油的香滑感從口中滲出。 內裡有粒粒蛋、蓮蓉,口感鬆脆, 而且大大擺脫了傳統月餅的肥膩感。 愛牛奶的朋友仔,有個鋒味小Tips給大家, 建議大家沾一沾暖鮮奶一併吃,味道會更香滑! 而茶味是我的至愛,外層是香濃的伯爵茶, 內裡的餡料同是蓮蓉及蛋黃,餅身乾爽、鬆化,非常滋味! 我最愛邊嘆茶邊吃月餅,滋味甚是呢! ▍官網: http://www.chef-nic.com/ ▍Facebook : https://www.faceb...
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