窩夫與蝦子餅 | Explore More

窩夫與蝦子餅食在荃灣‧18樓雞煲火鍋專門店

原來香港人真的一年四季都喜歡吃火鍋,窩夫與蝦子餅上星期日親身感受了。話說窩夫與蝦子餅下午五時光顧荃灣18樓雞煲火鍋專門店,食客比預期多,七時左右離開時,電梯大堂更聚滿了等位的人,非常誇張。 窩夫與蝦子餅屬首輪食客,被安排坐四人卡位,坐得比較舒服。 坐下來後先選擇招牌18雞煲的辣度,窩夫與蝦子餅選了微辣。 點了雞煲後,可以出去取飲品,場內設有多個飲品雪櫃,十分方便。 吃火鍋要清熱,窩夫喝竹蔗茅根,蝦子餅則喝咸柑桔。 菜類要去雪櫃自取,種類很多,有娃娃菜、通菜、生菜和芥蘭苗等。 雖然店主覺得吃雞煲打邊爐不用點豉油,但還是為食客設置了自助醬料區。 招牌雞煲來了,店員幫忙拌勻後便可以起筷,雞件不會斬得太細件,肉質不錯,十分惹味。 一邊吃雞煲,一邊選擇...
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窩夫與蝦子餅食在荃灣‧樓下冰室

窩夫與蝦子餅曾經光顧過荃灣路德圍的樓下冰室,印象深刻,最近在熊貓酒店附近發現它的分店,便進去開餐。 分店的裝修很懷舊,座位比路德圍總店闊落。 瑞士雞髀($28)是必吃之選,雞髀大大隻,上色很均勻,自家製瑞士汁的味道很有層次,不只得甜味,還有香草香料的味道,稍嫌雞髀肉不夠嫩滑。 新鮮菠蘿冰原價22元,跟主食可享半價優惠,用的是新鮮菠蘿,坊間少有,味道比較天然,不會很甜,有豐富的纖維。 窩夫點了特色番茄濃湯通粉配牛乳炒蛋跟厚切牛乳炒蛋治($50),再加8元追加豬膶。 蛋治中間的炒蛋超厚,一人吃半份已經很滿足。 番茄濃湯較杰身,酸甜度控制得宜,窩夫選了螺絲粉,軟硬適中,炒蛋也很滑,追加的豬膶很大塊,處理得不錯。 蝦子餅點了鮮濃茄牛肉燴意粉($50),非一般的快...
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窩夫與蝦子餅食在荃灣.價錢大眾化的越味皇

窩夫與蝦子餅在荃灣覓食,想起了價錢大眾化的越味皇。 窩夫喝了泰國椰青($20),味道清甜,椰青肉香滑。 蝦子餅喝了椰汁冰($26),味道夠香濃。 窩夫突然想吃咖喱,點了一客咖喱牛腩($78),咖喱香而不辣,正合窩夫的口味,牛腩煮得夠腍又入味,水準之作。 跟咖喱牛腩的蒜蓉包放在鴨子造型的籃上,賣相加了分,如果麵包烘得脆一點便完美了。 蝦子餅點了椰香飯($16)來拌咖喱汁。 蟹膏炒芥蘭($58)是餐牌上沒有的,點菜時店員誠意推介,果然很惹味。 餐牌上的單點食品好像都是$100以下,雜錦拼盤($98)算是貴價貨,有香脆雞翼、蒸粉包、迷你蔗蝦和炸春卷,可以一次過試勻四款小食。 後加了三款串燒,越式燒蝦串燒($60)用的蝦都算大隻,蝦身去了殼方便進食,吃蝦頭時要小心漏膏!越式串燒($88)選...
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