窩夫與蝦子餅 | Explore More

窩夫與蝦子餅食在銅鑼灣‧岩鹽日本料理

四月尾的星期一晚上,窩夫一行三人即興在銅鑼灣找地方吃飯,想起了很久沒有光顧過的岩鹽。 店員介紹由日本豐洲巿場直送的時令鮮魚,選了笠子魚,以燒的方式烹調,製作需時。 等待燒魚之際,先品嚐刺身,點了一板海膽、牡丹蝦和吞拿魚大拖羅。光顧當晚只得韓國海膽,味道當然不及北海道海膽,但水準也不錯。吞拿魚大拖羅入口即化,充滿油香。牡丹蝦大大隻,非常鮮甜。 串燒方面,有窩夫愛吃的牛舌,不會切得太薄,又不會燒得太乾,火候控制得很好。 燒雞翼也做得不錯,皮脆肉嫩,皮下脂肪都燒走了。 燒雞軟骨的雞肉比例比平時吃的高,口感不太硬。 原條燒笠子魚來了,肉質偏實淨不易散開,油分不算多,蘸些醬汁來吃更加滋味。   岩鹽日本料理 地址:銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場16樓A舖...
Category: 飲食

Sudio石墨烯「真」無線藍芽耳機 Tolv

不經不覺窩夫已經用了Sudio耳機三年了。 Sudio 致力改變大眾對耳機的看法,耳機不僅是科技產品,還能成為日常穿搭的配件之一。窩夫為迎接夏天的來臨,選了一對白色的新耳機。 Tolv 是 Sudio 研發的第二款真無線藍牙耳機,藍牙訊號接收距離約15米,配備了先進的石墨烯驅動,跟Nivå 耳機相比,高音更細緻清澈,低音更渾厚。 耳機配備額外三對不同大小的耳塞,以及一條充電線,充電後便可聽歌了。 便攜式充電盒的體積比之前的型號輕巧,外型可愛,像一塊小肥皂,連耳機的重量只有49克。單次充電可播放7小時,充電盒可額外提供4次充電,播歌播足35小時,比窩夫用開的Nivå 耳機多出一倍。 耳機的單一按鈕是多功能的,可以控制開關機、接聽掛斷、拒接來電、音樂播放與暫停。 由即日起...
Category: 生活

窩夫與蝦子餅食在筲箕灣‧安利魚蛋粉麵

窩夫與蝦子餅早前去柴灣拜完山,去了筲箕灣東大街吃東西,在非繁忙時間光顧安利,難得不用等位,但店內也坐滿了約九成。 先來一杯熱奶茶($20),茶夠熱,既有茶香又有奶香。 窩夫例牌點了切腩片頭撈粗麵($50),水準得以保持,個人覺得味道沒以前那麼鹹,更合心意。切腩肉味濃又無渣,水準之上。 蝦子餅點了切腩四寶撈幼麵($58),四寶即魚蛋、牛丸、雲吞和片頭,一次過滿足多個願望,手打魚蛋真的特別好吃。 光顧過安利多次,窩夫才第一次品嚐馳名的鮮油奶多($16),用心製作的多士口感香脆,邪惡的鮮油配上份量剛好的煉奶,味道不會太甜,一定要趁新鮮吃,窩夫與蝦子餅都吃得津津有味。   安利魚蛋粉麵 地址:筲箕灣東大街22號 (港鐵筲箕灣站B2出口,步行約2分鐘) 電話:2513 8398   *本...
Category: 飲食

窩夫與蝦子餅食在元朗‧華嫂冰室

雖然華嫂冰室在市區開了數間分店,但元朗總店假期早上的食客依然很多,要留意下午一時至二時不營業,星期日也不營業,不要摸門釘呢。 在門外一邊等位一邊研究餐牌,入座前已經可以落單。 華嫂沒有供應早餐或套餐,飲品方面,窩夫喝熱奶茶,蝦子餅則喝冰花奶茶。 蝦子餅點了招牌菠蘿包,帶暖的菠蘿包夾著煎蛋、番茄和牛油,叫人吃得滋味,窩夫特別喜歡那塊厚厚的新鮮大番茄,加添了清新的感覺。 窩夫點了烤牛油伴碎蛋沙律豬仔包,因為售價為28元而被店員簡稱為28烤,菠蘿包吃完了,烤牛油伴碎蛋沙律豬仔包才上桌,等了很久,只因是即叫即製的。一口咬下那烤成金黃色的豬仔包,便知道等待是絶對值得的,豬仔包烤得非常香脆,吃得出那份慢慢烤的細心。碎蛋沙律的份量不少,沙律醬比例不會過...
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窩夫與蝦子餅食在北角‧綠茵閣

窩夫跟朋友日前一行五大兩小去北角城市花園酒店綠茵閣吃自助晚餐,成人收費每位508元,小童收費每位378元,光顧當晚出示OpenRice優惠券有七折優惠,即成人每位約410元。 環球海鮮有熱門的蟹腳、大蝦和青口等,蟹腳比Mr Steak Buffet的美味。 意式風乾火腿切得薄薄的,不會死鹹,跟蜜瓜是絶配。 籠仔蒸扇貝鮮味十足,不算太細隻。 燉湯足料有驚喜,一人喝了一盅。 鐘聲響起,可以出去排隊取黃金蝦,新鮮熱辣,十分惹味。 刺身水準超高,帶子大大件很厚肉,非常鮮甜,除了帶子和八爪魚,還有三文魚和吞拿魚等。 甜品專櫃陳列了多款精美甜品,拿破崙做得不錯。 雪糕方面,有齊兩大牌子,單是Movenpick已經有五款口味。 Haagen Dazs則有六款口味,窩夫試了其中的限定口味「淡香茉莉花紅桑子...
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