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【♥ Burger Lab ♥】非一般漢堡包

漢堡包一向被人視為「頹飯」,或者是因為受某大型快餐店影響,十多元就已經有一個連飲品、少食及薯條的套餐,由於價錢便宜,所以質素會有點參差。 近年市面上有很多主打出售漢堡包的小店,價錢雖然較大型快餐店昂貴,質量有保證,這天我就來到佐敦的Burger Lab,吃漢漢堡盛宴。 Burger Lab位於佐敦庇利金街,門面並不起眼,可是吃貨一族大概對這間漢堡包店非常熟悉。 餐廳的佔地不大,大概可容納8人左右,而且店內全都是單邊的高身座位。 餐牌上的漢堡包選擇非常多,當中有較全統的牛肉漢堡,還有日式的吞拿及田園風味的漢堡包,而我最後決定點最貴的小龍蝦蛋漢堡來試試。 個人認為單點不夠化算,所以加了HK$32轉套餐,除了漢堡外,還有馬鈴薯條及bless冷壓果汁。  小龍蝦蛋漢堡 漢堡大...
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【♥ 富臨皇宮 ♥】滋味燉湯

平日很少到樂富,不過,早前APITA進行大減價,所以這天就陪媽媽到樂富逛逛及掃平貨,在超市瘋狂掃蕩,滿載而歸,就到廣場內的富臨皇宮開餐。 這天酒家內的食客挺多,幸好佔地大,所以能即時入座,座下後,店員很快就我們送上熱茶,效率非常快。 天氣乾燥,先來一個燉湯暖身,野山參燉水鴨有助滋陰補氣,止咳潤燥等功效,而燉湯的味道非常好,湯質濃稠適中,帶有肉香及淡淡的中藥味道,但就完全沒有鴨腥味,喝1後感覺超級滋潤。 花膠北菇鵝掌煲 花膠的數量挺多,而且非常大塊,花膠吸收了滿滿的北菇醬汁,變得非常入味,口感爽口得來,又帶有煙韌的膠原感,而鵝掌味道香濃,口感嫩滑軟腍,加上大大隻的,非常好吃,吃後令人滿足。 瑤柱金菇扒豆苗 平日多肉少菜,所以這次就特別點了一個豆...
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【♥ Bella Shine ♥】美味set lunch

周日再次來到觀塘,陪大頭蝦的好友回公司取物件,而為了答謝我,決定帶我同Bella Shine 吃午餐。 說實,已經有好一段時間沒有來了,就連它轉了新舖我也不知道,這次到來感覺確實有點不同,餐廳的佔地雖然還是很大,但全店都是密封的,沒有以往的開揚感覺。 Set lunch共有6款選擇,價錢由HK$78-HK$128不等,當中已包括餐湯或沙律及飲品。而且是免收加一服務費用。 是日餐湯是紫薯湯,深紫色的紫薯湯上,以白色的忌廉畫上點點的圖案,賣相挺精緻,而湯質濃稠適中,紫薯味道突出,偶爾還可以喝到紫薯粒粒,感覺非常健康。 主菜點了澳洲黑安格斯肉眼牛扒配牛肝菌燒汁,牛扒厚薄適中,入口挺鮮嫩,口感不會過鞋,而且肉汁蠻豐富,加上牛扒帶有點脂肪,令味道變得更甘香,而廚師以黑椒調味,令...
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【♥ Steak Bar ♥】日式扒房

Happy Friday,放工後,火速與舊同事到蘭桂坊吃晚飯,再與其他朋友滙合直落。這次,由舊同事全權發版,我就隨他來到Steak Bar開飯。   Steak Bar顧名思義就是一間扒房餐廳,佔地較細,除近門口位置比較坐得舒服一點,基本上內裏的位置全都有點擠迫感。   Dinner menu的餐牌非常簡單,只得7款選擇,價錢由HK$178 – HK$248不等,而套餐已包括前菜、沙律及飯。   經店員推介後,我們點了極具人氣的安格斯西冷牛扒套餐,牛扒的脂肪份分布平均,外層燒得帶點香脆,入口帶有淡淡的燒烤香味及焦香,而牛扒肉質嫩滑,肉汁豐富,不粗鞋,有咬口,非常美味。 沙律菜口感爽脆清新,而胡麻豆腐入口滑溜溜,帶有濃郁豆香。 白飯是另一驚喜,因為飯面上加灑了一層飯素,令原本啖而無味的白飯,頓時...
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【♥ Season Plus ♥】 新店開張

Season Plus在觀塘開了新店,這天專程與好友到來吃海鮮。 新店的位置在餐廳林立的中海日昇中心1樓,沿扶手電梯直上,再轉入電梯大堂的出入口,就到直接到達餐廳。若不經電梯大堂的話,就要走一個”U”字型的路程了。 餐廳佔地非常大,加上是試業的關係,基本上不用等位就能入座,而且上菜的速度極快,店員亦相當友善及勤快。 另外,餐廳領有酒牌,所以drink list酒品的選擇非常多,不喝酒的,也有汽水及果汁供應。 sangria 葡萄梳打 本來是想點蘋果汁的,但新店開張暫時沒有果汁供應,那就點葡萄梳打喝吧,基本上都是汽水來的,不會出亂子。 生蠔拼盤連白酒一支 生蠔每天由產地空運直送,拼盤內有12隻,跟配意大利白酒一支,而拼盤可加Hk$48升級,將半打轉為美國中碼生蠔,而白酒亦會同...
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