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希臘復活節之紅雞蛋

復活節前嘅一星期,可以話係Big Week,幾乎每一日嘅早晚都喺教堂崇拜,而且仲有好多習俗,例如要齋戒40日,雖然我唔係東正教教徒,但入鄉隨俗,跟希臘人去過正宗嘅復活節,今次講吓啲紅雞蛋。 究竟點解復活節會有復活蛋?簡單嚟講,雞蛋代表新生命,象徵耶穌基督重生,而紅色代表基督嘅寶血,所以希臘傳統會將雞蛋染成紅色,而東正教認為雞蛋殼代表基督嘅墳墓,所以亦會喺復活節當日敲爆蛋殼去表示耶基督破墳重生。通常大家會互敲紅雞蛋,敲嘅時候雞蛋必須要尖頭對尖頭,敲到蛋殼裂開為止,敲果位會講「Christos Anesti (基督已經復活)」,而另一位會回應「Alithos Anesti (無錯,佢已經復活喇!)」。 除咗紅色復活蛋,其實紅雞蛋麵包Politiko亦係另一種希臘傳統食物,方法就將紅雞...
Category: 旅遊

閒閒哋食27 Kilo蜜糖

  上個禮拜食哂啲蜜糖,今日終於買返!27 Kilo有排食呀!大家都忍唔住即刻整返一兜My Big Fat Greek Yogurt with Honey做宵夜,但佢哋落咁多Honey,其實係Honey with Yogurt唔係Yogurt with Honey囉。 等你哋嚟一齊圍住食27Kilo!  
Category: 飲食

生日傳統原來又係源自古希臘

今日又嚟“長知識系列”,由於琴日有希臘人生日,所以又學到關於生日嘅傳統。 古希臘人相信,每個人都有一個守護精靈,呢個精靈係由某一位神派遣嘅(希臘有數之不盡嘅神),而呢個人同呢位神係喺同一日出生,所以產生咗“生日”呢個觀念。 至於生日蛋糕,亦係源自古希臘,當時為咗慶祝月亮女神雅蒂米絲生日,希臘人會喺祭壇獻上圓形嘅蜂蜜蛋糕,再點一支細長嘅蠟燭象徵月光,佢哋相信願望會隨住蠟燭嘅煙被帶到女神身邊。久而久之就演變做生日要食生日蛋糕、點蠟燭同埋許願嘅習俗。佢哋仲認為生日嘅人喺呢日同精靈世界最接近,所以為佢送上嘅祝福都會更加容易實現。原來我哋有咁多生日嘅慶祝儀式都係源自古希臘。 喺香港,通常朋友會請生日果個人食飯,但係喺希臘,佢哋就興生日果個人請...
Category: 文化