Susanne Meow | Explore More

灣仔Spa小店享受舒適寧靜的水療

平時去旅行住Resort Hotel 先會去做Spa,因為香港好的Spa多數在酒店,其他的選擇真不多。其實身體也需要定期護理一下,至少每個月做一次Body Scrub去死皮再做個Oil Massage深層滋潤肌膚咁就Very Good喇! 這天來到灣仔適安街,算是繁華都市中的一條寧靜小巷。AMOOMA SPA就坐落在一憧舊樓地下,甫進內就有尼泊爾藉的Spa Manager Ganga接待及介紹療程。我選擇了兩小時的Amooma Feeling Journey (HK$1,820),包括有排毒蒸氣浴、全身磨沙及一小時精油按摩,產品採用來自美國紐約的LING Skincare。 AMOOMA SPA雖然店面不大,共有三間Treatment Room,但我很喜歡它的設計很舒適,穿過露天的白色牆身與小石徑走到房間,真有點置身巴厘的感覺! 這個Journey由海鹽足浴開始,美療師先以溫水及海鹽...

太古廣場LUMI 推創新日法菜

去年十月於太古廣場三樓開幕的LUMI餐廳,由日本主廚熊谷喜八主理,主打日法菜。熊谷喜八曾是已故名廚Joël Robuchon的首位日本徒弟,曾於著名米芝蓮三星餐廳Maxims de Paris以及巴黎多間頂級餐廳和酒店掌廚,他喜歡以各種時令食材配以西方烹飪方法,同時帶出日本美食的風味。LUMI名字源自明亮的意思,餐廳裝潢亦營造出巴黎花園庭院的感覺,環境優雅明亮。 這天我們一行七人來到LUMI,可以大飽口福。頭盤有海鮮凍羹、涮涮豬肉沙律、山葵雞柳沙律及炸帶子,特別喜歡以魷魚墨汁做出來的炸帶子,配上薑黃味薯泥及三款芝士,配搭口感都很特別。鮮甜清爽的海鮮凍羹也不錯,裡面有蝦、帶子、魷魚,還有新鮮哈蜜瓜粒及橙味果凍。而以雞湯及洋蔥煮成的蜆湯帶點香草及奶油的味道,入口甘甜。 飲品...
Category: 飲食

米芝蓮日法餐廳 à nu 嚐全新商務午餐

開業一年多的米芝蓮日法餐廳 à nu retrouvez-vous源自東京,在法文à nu是「以原來的姿態」Just as it as的意思,餐廳堅持以最新鮮及優質上乘的時令食材入饌,讓食客能品嚐到食材最天然且最佳的本質。餐廳本月起以極具吸引力的價錢推出全新的商務午餐,這個三道菜菜單只限平日供應 ,只需港幣$290便可享受三道菜的à nu商務午餐,組合包括前菜/ 魚類/ 主菜/ 甜品/ 咖啡或茶(五選三),真的相當抵食!而且餐廳每次只接待29位客人,讓顧客可寧靜地坐在270度維港景色下,享受廚師精心炮製的每一道佳餚。 這天餐廳特別請來負責東京及香港的行政總廚下野昌平先生 (Shohei Shimono),親自以時令食材精心炮製出特別的午餐款待一些傳媒朋友,非常難得。為了讓食客可以用心體驗日本的美食...
Category: 文化, 生活, 飲食

曼谷最新旅遊熱點 ICONSIAM及The Market

遊曼谷的節目不外乎吃喝、做Spa和Shopping,去年底才開幕的大型新商場ICONSIAM,就在Asiatique夜市附近,已成為2019必到景點之一。坐BTS到Saphan Taksin站Exit 2中央碼頭最左邊可乘坐免費接駁船到達 ICONSIAM,基本上也是去Asiatique的同一個碼頭。 ICONSIAM佔地75萬平方米,分為零售購物、住宅公寓、影院與博物館等三個部分。地面以園林設計匯聚多間餐廳及咖啡店的Veranda區,沿著名店進去就是ICONLUXE購物商場,當然國際名店以外,也有一些很不錯的本地品牌如Urban Revivo、Lyn around、國際品牌如COS、H&M及Zara和高島屋百貨,樓上亦有專賣運動服的樓層,4/F主打泰國本土貨品的ICONCRAFT,最高的餐廳樓層、影院與博物館等,當中多家餐廳都能夠觀賞河岸景色,晚間會更漂亮。 ICONSIAM...
Category: 旅遊

Wildfire Pizzabar嚐創新薄餅

Wildfire Pizzabar於堅尼地城開設了其第六間分店,同樣主打意大利薄餅,與從前吃烤牛排的高檔路線有點不一樣。這家Wildfire Pizzabar地點非常靠近港鐵出口,門口坐著一隻可愛的熊仔,平日更有Semi Buffet Lunch,Weekend一家大小來enjoy一下brunch也不錯。 餐牌中首推迷你版一口Pizza “Pizzette”,最啱朋友們開心share,當中也有幾款口味,細細塊入口容易,淑女們都唔拍食Pizza無儀態。另一特色薄餅是50/50 Pizza,就是從不同口味的Pizza當中選擇兩款,並以較高價錢的Pizza 計算,我們點的這個50/50 是Pepperoni和Black & White,即芝士薯仔底加蘑菇及黑松露醬,是意式偏薄身的餅底烤得很不錯。 餐廳的Pizza共有四種做法,而餡角薄餅是其中一種,我們也貪新鮮點了12吋辣牛肉餡角薄餅F...
Category: 飲食