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一抹茶香。.*

說到抹茶,一向是香港人至愛之一。早前在IFC開張的辻利茶舖,一開張十分出名,大排長龍。而家係觀塘都開了新店,當然抽空過黎潮拜一下。 後面淺色一點的是「八女玉露」HK$44。是用上八女巿的日本綠茶,清而甘香。而深緣色個杯,就更濃味一點,喜歡濃味抹茶的,可以點這一杯啊。 呢度既皇牌泡飯,一定是這一款「鰻魚茶漬湯飯」HK$78。一份飯,附上一壼茶湯。鰻魚的香氣,在一奉上時經已聞到。 將鰻魚切是一舊舊,更方便食用。同時在倒入茶湯後,更能吸收到茶湯的精華。 很喜歡這裡的茶濕,是用上玄米昆布所造,絕不是一般店內的綠茶茶包就當作是茶湯般處理。個湯飲起上黎,清甜而剛好中和了鰻魚的油份。珍珠米吸收了茶湯精華,配上鰻魚一齊食,簡直係一流! 這個濃度2.0的抹茶雪糕HK$36絕...
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都會海鮮大餐。*.

屋企人食飯,大家有著不同愛食既嘢。媽媽要熱的、我又愛海鮮、妹妹愛湯品。咁唯有,去食餐自助餐好了。 黎到逸東酒店的都會自助餐廳,因為知道有著海鮮盛宴!!原隻小龍蝦,比較少地方有,愛食的人,有福了! 最愛這裡有著我喜歡的生蠔,來自紐西蘭。食得到有著點點的海水鮮味,肉質是比較爽脆的那一種。 冷盤海鮮中,還有爽脆的東風螺以及清甜的青口。 當然少不了大大隻的海蝦以及無雪味的長腳蟹^^ 除了冷盤海鮮,還有熱盤的呢。呢個辣酒煮花螺,是愛辣的人仕一定要食上了啦~~辣勁十足!花螺夠晒大隻同新鮮。 還有我好喜歡的這一道青口,比冷盤更好食。配菜帶出了青口的鮮味與肉質的嫩滑。 泰式辣蟹粉絲,超正的。同樣是辣勁十足,蟹的Size十分大隻。加埋粉絲食,仲過癮啊! 三文魚...
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西班牙的風味菜。.* 靚景美食

    係香港,想要食一頓西班牙菜,往往係會價值不菲!想不到,係灣仔黃金地段,也可以找到一間有著西班牙風情,又可以價錢大眾的舖頭。 黎到了灣仔合和附近的小巷處,搵到呢間有特式的小店。見Lunch人唔太多,就走入去試一試。 呢度既裝潢都好有歐陸風情,有著兩層,人多Book位可以Book上層,比較闊落舒服。 點㚋Lunch Set,想不到價錢都幾大眾。有著新鮮面包、沙律、餐湯、主菜以及甜品同嘢飲,都係HK$98-$138之間。甜品只係要加HK$18就有嚕。 先黎點咗杯餐飲,都係大眾的檸茶檸水咖啡奶茶個類。 是日餐湯係這個蘑菇忌廉湯,入面有著打碎了的蘑菇溶,食得到粒粒蘑菇味。加埋有著黑松露的香,不錯! 沙律是木瓜沙律,有著新鮮的厚切木瓜片,還有車厘茄、新鮮蔬菜以及日本紅蘿蔔片。不...
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十級「友料」!重量海鮮邊爐!

打邊爐,真係一年四季都不會悶!今次有朋友車我哋入土瓜灣,話帶我哋食好嘢!咁當然就一窩瘋跟過去啦~~ 呢度仲要係良心企業!每日都會派發飯給有需要的人。很多義工都有參與。 呢度啲位都幾寬闊,坐係度打邊爐都會比較舒服~~ 我哋一行六人,點咗個「友料愛心餐」每位都係HK$188!呢個餐係For四人的,之後我哋再點多其他嘢。 首先,當然係要食返個刺身先啦~~ 呢個係餐入面所包的。呢個刺身份量,又堅係好恨大份呢~~~~~ 五款刺身包括:泰式生蝦、北寄貝、肥美三文魚、八爪魚以及冰鎮墨魚。最愛當然是肥美的三文魚了!真的鱒甜且油脂剛剛好! 再黎涼菜冰盤,很大份!說是四人份量,真的很難相信!又係餐入面的哦!有6款嘢食,當中包括:涼拌青瓜、泡椒雞腳、涼拌皮蛋、爽脆豬耳...
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Starbucks「Think Blue, Act Green」海洋聚會

呢日,被Starbucks與WWF邀請出席活動,係一項好有意義的活動。希望透過活動讓我們「Think Blue,Act Green」。讓我們可以多了解,認識海洋,做到環保海鮮的理念。 抹茶伯爵啫喱星冰樂 愛爾蘭忌廉咖啡布丁星冰樂 同場,發佈了全新的兩款飲品。綠色的「抹茶伯爵啫喱星冰樂」當中,加入了很特別的清新檸檬香以及好有口感的伯爵茶啫喱。令飲品飲起上黎,更有口感。中層及頂層都有著幼滑的鮮忌廉,加迾抹茶粉,除了裝飾之外,更可以增添抹茶的口味。 而我比較喜歡這個「愛爾蘭忌廉咖啡布丁星冰樂」,配以愛爾蘭忌廉咖啡忌廉糖漿。仲要加埋咖啡布丁。而咖啡的香滑,加上了布丁的質感,有口感之餘又好好飲。 為咗響應「Think Blue Act Green」可持續發展計劃,並依據世界自然基金會香港分會的海...
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