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蒜香蜜汁雞翼

平時整雞翼,整黎整去都係個兩味。今次收到朋友送既呢支龍舌蘭,咁就諗住試試整蜜糖類的菜式。 究竟乜嘢係龍舌蘭?我都維基咗下,了解清楚! 龍舌蘭又名龍舌掌、番麻。龍舌蘭科,龍舌蘭屬。多年生常綠大型草本,原產墨西哥。因其葉片堅挺,四季常青,爲南方園林布置的重要材料之一,長江流域及以北地區常溫室盆栽。喜排水良好,肥沃而濕潤的沙質壤。原產地一般要幾十年後才開花,開花後母株枯死,異花授粉才能結實。因其葉片堅挺,四季常青,爲南方園林布置的重要材料之一,長江流域及以北地區常溫室盆栽,布置庭園和廳室,能增添熱帶風光。 除了作為觀賞,還會用作釀酒。而有機龍舌籣的蜜糖,還是頭一次試。 這一次是無添加,原味的龍舌蘭有機蜜糖。不會食到有任何糖類添加物重。100%純...
Category: 烹飪

炆炒煎炸無難道。.* 簡單輕鬆煮

三餸一湯,白飯任裝!都唔係好難啫~~ 唔好以為,咁樣三個餸,要搞好多個鐘?由準備至完成,都係一個鐘以內既事!真係簡單快捷! 計Staice 話,最好呢就係一個廚具搞掂晒,食完飯又唔使洗咁多碗! HAPPYCALL IH等離子煎鍋 28cm HK$870 黎自韓國的廚具,近年都大受香港人歡迎!因為無論設計、用料以及使用度,都十分好口啤!我新屋入伙的所有煮食廚具,都係購自韓國品牌的! 而當中,表表者要數大長今李英愛作代言的Happycall~~  使用不鏽鋼、鋁的材質,用料足好實淨。所以好重手架個煎鍋~~  耐熱玻璃面蓋,煮嘢食時更可以清楚睇到入面的食物熟成程度。加上鈦塗層在內煎鍋,可以有助更好地均勻傳熱以及令食物可以平均散發熱力、係煮食晒不易焦,而且更易清洗~~ 底部更有三個塗層,令熱力...
Category: 烹飪

比利時菜。.* 大件夾抵食之選

常常以為,比利時菜,就只是個碟大?錯晒!原來都可以係好抵食!! 機緣巧合之下,黎到上環,誤打誤撞黎到呢間叫Frites Belgium On Tap的比利時餐廳。是酒吧式的格局,座位唔算太闊,但平日星期二,好快就坐滿人!相信我無揀錯餐廳。 枱上放有西式調味醬料,都好多款俾你揀。 Prawn Cocktail HK$185 這一款是大蝦沙律,沙律菜好新鮮,個蝦好大隻,而且好爽口。略嫌貴咗少少。 Crab Tian HK$130 呢一個,係必食前菜推薦!堅係好好食! 頂層是蟹肉絲,中層是沙律菜再加了一點特別醬汁。下層是牛油果以及少許青瓜粒。完全做到,每層口感各一,而且很Fresh、很新鮮可口。作為前菜是闕胃之選。並不是單用酸作為開胃的調味,是用新鮮食材以Freah黎打開胃口之門。 單食或是三層放係面包上食,...
Category: 烹飪

尖沙咀隱世華麗貴婦下午茶

女孩子,總是喜歡美美又華麗的東西! 香水,與貴婦下午茶的結合,總是令人又歡又喜! 這一天,黎到了位於尖沙咀的「L’ Tea Room」。 這一間,可說是世外桃園般的隱世美美咖啡店。女孩子必愛啦~~ 在這裡,有美美的鮮花墻~~ 這裡的裝餘擺設都十分有歐陸風。 美美的白色歐陸枱櫈有著玫瑰花的圖案。 另一廂,還有滿滿的 Juicy Couture 香水櫃位! 這次的主題,與Juicy Couture香水合作。 所以剛好可以試上一系列的Juicy Couture香水! 這樣的香水與Afternoon Tea組合,很是新奇~ 一系列經典的Juicy Couture香水,個個樽都好有特色、好靚呢~~ 而這個限量版的香水,近聖誕會每年推出一款。 是比一般的香水香味,持久得多20%~~ 靚的香水樽,是不是很美?Juicy Couture 的香水樽,就...
Category: 烹飪, 生活

夏日冰感,在星巴克極速爆發!

平時,飲得最多的咖啡品牌,就一定是Starbucks~~ 我還誇張到,去旅行,都總要在外國飲Starbucks~~ 第一次,獲得了Starbucks的邀請,出席了冰感十足的新品發佈會,特別高興! 星迷,一定發現得到,Starbucks新推出特式的「星冰樂」! 這可是6月22日至7月29日期間,同步上巿。 究竟這次的新款「星冰樂」是什麼?? 未揭曉前,先黎影返張靚相吧~~ 呵,真人示範!就係整第一款的全新星冰樂~~ 草莓芝士餅星冰樂 中:HK$42 大:HK$44 特大:HK$47 這是以芝士餅作為藍本,係面層舖滿了融入忌廉芝士醬的鮮忌廉。 當是聽到這樣創新的忌廉設計,就己經十分吸引~~ 而且,還有曲奇脆粒以及草莓醬,色澤很晬吸引~~ 如粉紅雲石般的圖紋,也晬吸睛之處! 終於等到試飲了~~ 看吧,我興奮得...
Category: 烹飪