Sally Ngai's Private Heart | Explore More

3分鐘就食到鮑魚麵~ 江船長 x 永樂粉麵廠 咖哩BB鮑魚撈麵

我老公收工好夜,夜媽媽都無咩好食 有時返到黎,我會整呢個麵俾佢食~ 江船長 x 永樂粉麵廠 極上咖哩BB鮑 盒內包含左一大包用鍚紙包住的BB鮑魚 仲有2個永樂麵粉廠的蝦子粗麵~ 呢個特製旳鍚紙袋,可以整個放入滾水內浸2-3分鐘就食得~ 麵條係粗身的蝦子麵, 放入微波爐叮3分鐘 兩邊同時進行,老公換好衫出黎就就食得啦~ 食既時候,剪開包裝倒出鮑魚落麵度撈就食得 袋內共有4隻BB 鮑魚 雖然鮑魚細細仔,但肉質非常好,好彈牙爽口 一D都唔同罐頭貨~ 而呢個鮑魚汁都非常多,有濃香的鮑魚味~ 咖哩味唔算辣,但幾香~ 最好一包有2個麵,份量剛剛好 呢D麵子麵不經油炸,比起公仔麵健康好多 有時返工LUNCH 唔想出街食,我都係公司用微波爐叮黎食 簡單方便又健康,好過食杯麵呀~ 不過小心個鍚紙袋唔...
Category: 烹飪

親手造的母親節蛋糕~ Anchor Home Chef

母親節又黎啦 多謝婆婆一直照顧我同女女,我地決定親手去整個蛋糕多謝佢 一早同女女講左去整蛋糕俾婆婆 佢興奮到不得了,又想講俾婆婆知,又要保守秘密~囉囉攣左成個星期~HAHA 整俾婆婆食,當然要整D好野俾佢啦 今次呢個蛋糕班就係由Anchor 舉辦的 Anchor Home Chef  一早黎到香港新東方廚藝培訓學校 坐地鐵係炮台山站行一陣就到,好方便呢 廚藝學校地方好大,非常的闊落,我最鐘意有一排大窗,夠陽光,又有空間感~ Anchor 的烹飪班已經舉辦左3堂,之前整過 聖誕木頭蛋糕 黃金脆脆三文魚柳 + 陳皮焦糖燉蛋 復活節馬卡龍 大家都整得好開心,仲好成功 個個出品都好靚,似模似樣 唔知我地整成點呢~XD 今日的任務 士多啤梨開心果忌廉蛋糕 牆上有個大電視,已經將材料,份量同做法寫左出黎,...
Category: 家庭, 烹飪

親子點心班,成就滿滿自信 ~東海薈親子點心班 2018

一早預訂左東海飲食集團 “東海薈”的復活節點心班 【吃喝滿FUN ‧ 親子點心班】2018   囡囡日日期待,成日講,終於等到呢一日啦~ 由金鐘地鐵站出口沿住天橋一直行,就到左位於中信大廈的東海薈~ 第一時間,當然要換番套廚師衫先啦~ 之前報名時已經問定女女既服裝SIZE 成套衫連帽同圍裙都好啱身,好醒目呀 如果大家鐘意,98蚊就可以帶埋呢套衫回家添~ 換過衫,當然要影番D靚相留念打下咭啦~ 呢度有個靚靚背景同好多唔同道具俾大家影相留念 想影多D靚相,記得要早D到呀~ (好多謝在場的公關姐姐好幫手,幫我2母女影左好多靚相) 今日我地會整2個點心 粒粒粟米包 蟹皇燒賣 師傳出場啦~ 師傳係點心部總廚蔡慶雄先生 雖然成班都係豆丁馬騮仔,但師傳依然好細心,好用心咁一個個步驟敎大家整 ...
Category: 家庭, 烹飪, 飲食