Samantha Wong | Explore More

30歲的非洲驚喜旅程!

*如果你們喜歡我非洲旅程的分享,想再看到更多的美麗相片請留言,我會因應要求再post 更多更多靚相,與讀者分享! 本來以為30歲的大日子會留在香港度過,不過好朋友May竟靜靜為我準備一個驚喜旅程!她事前只告訴我會一起去印度,而出發前一星期,我們更一起打了甲型肝炎、黃熱病和傷寒三支防疫針。 May全程神神秘秘,也沒有告訴我們會去甚麼景點,讓我好擔心要揹著極重的行山背囊四圍走;加上每次出發前夕,我都會好大壓力,因為一定要清理手頭上的工作…… 出發了! 去到機場,我才發現我們不會去印度,而是──南非!雖然南非一直是我夢寐以求出走的地方,不過我完全對它沒有認知,印象最深刻的,就是電影《金枝玉葉2》中,哥哥張國榮說過想去南非看動物大遷徙。那個畫面很動人,我也...
Category: 旅遊

走訪城中角落 發掘Bordeaux魅力

走訪波爾多城內各個旅遊必到的景點,看過不同的景色、聽過不同的故事,以下三個地方在歷史、文化、自然方面有著它們的獨特色彩,值得你去一一細看。 Darwin Darwin是波爾多的一個創意園區,以城市農場的概念將舊軍營改造成如今自成一角的小城。街道上畫滿了有趣的Graffiti,盡顯這小鎮的獨特氛圍和文化。 小小的空間內有滑板公園、自由塗鴉場所、organic shop、餐廳、working space等等,應有盡有。那裡更會有roller導師,教授小朋友、年輕人踩roller的技巧。不少人會在open space拿著飲品聊聊天,度過chilling的一天。 Basilica of St. Michael 這座宏偉的教堂就是歷史的象徵,建於14世紀,其高聳入雲的建築和斑駁的外牆表現著它作為波爾多市區哥德式代表建築的威嚴。 教堂附近是一個m...
Category: 文化, 旅遊, 生活

飲食‧文化‧藝術—第10屆Bordeaux Wine Festival!

這次去到Bordeaux,其實是寓工作於娛樂,除了像一般旅客去飲飲食食、參觀景點、四處遊玩之外,更加重要的是此次旅程的重頭戲—出席第10屆Bordeaux Wine Festival! Bordeaux Wine Festival在今年的6月23至26日舉行,香港是10舍榮譽特邀城市之一,香港旅遊發展局邀得擁有一手傳統好工藝的師傅—蔡榮基先生為是次節慶打造特色花牌裝飾舞台,聽說舞台上華麗的龍鳳花牌更是蔡先生的家傳之寶!配合富有文化色彩的粵曲表演,吸引了眾多的外國人注目圍觀! Little Bao代表香港參與Bordeaux Food and Wine Festival,將香港獨有的風味融入法國食材當中,引來不少對Modern Chinese Diner 的好奇。 May 特意為Festival精心炮製了一些全新菜色,將香港獨有的風味融入法國食材當中,讓外國人容易入口...
Category: 娛樂, 文化, 旅遊, 生活, 飲食

走進田園 細看波爾多Winery

波爾多盛產靚紅酒,然而品嚐香醇紅酒之餘,參觀著名winery亦是不可缺少的行程之一!在這次的旅程之中,我到訪了4個不同的酒莊,雖然同為酒莊,它們各有特色,莊麗的景色和舒適的環境更令我萌生起在莊園居住的夢想! Château Branaire-Ducru 來到Branaire-Ducru,受到酒莊的第2代主人熱情招待。原來Branaire-Ducru這個名字是結合了兩家人的姓氏,現時他仍然居於酒莊的大宅內。 Château Branaire-Ducru分別出產2種紅酒,分別是正牌酒Chateau Branaire-Ducru和副牌酒Duluc de Branaire Ducru。 他們沿用木桶儲存紅酒,另外亦有使用近年不少酒莊都採用的水泥,好處是沒有味道,可保護紅酒的品質不受影響。 酒莊希望出產的酒具有一致性,他們追求classic的口味,特意使用55年樹齡老樹種的葡...
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別緻餐廳推介 Get Your Trip Perfect!

波爾多位於法國西南部,馳名於遍佈四周的酒莊,是愛酒之人的聖地。當美酒配上佳餚,旅途自然更加完美。以下介紹的6家餐廳為我的旅途帶來無限驚喜,是波爾多的必到之地! La Brasserie Bordelaise La Brasserie Bordelaise以享用傳統法國菜最為著名,洋蔥汁帶出了生蠔的鮮味,給人一種fresh的感覺。 魚在世界各地都是常見的材料,然而這條賣相不甚吸引的七鰓鰻卻給了我一種前所未有的新體驗—黑色的紅酒汁與洋蔥汁味道相似,黏性的質感令入口的感覺非常新奇特別。 鮮紅的Beef Tartar、Blood Sausage、Steak配上金黃的炸薯條,除了味覺之外更加是視覺的享受。 餐廳分為上下2層,木造的桌椅令餐廳看起來更有格調。無論是上層還是下層都彷彿置身美酒天堂,高貴的酒瓶無處不在。 是次到訪,我...
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