這次到泰國其實是到芭提雅為一個遊戲app進行拍攝,

完成了五天每天接近14小時的工作,我決定多留幾天relax一下。

 

泰國曼谷相信對很多香港人來說一點也不會陌生,

這裡距離香港只有2小時30分鐘的機程,而且物價消費便宜又是個國際化的大都市,

花上一個weekend就可以在這裡盡情享受。

 

這次入住的是St Regis Bangkok,它是一家六星級的酒店

而他最大賣點就是面對著大片綠地的皇家運動俱樂部

 

一個悠閑的下午怎少得來一個afternoon tea?

一走進 The St.Regis Bar 就被這片綠地景觀吸引著,

感覺好peaceful,可以好好讓眼球放鬆一下。

tea X ELLE 008

這裡提供兩款afternoon tea, 有泰式風味和西式經典的,

我選擇了西式的,鳥籠的設計和精緻的糕點,

感覺像專為女生度身而炮製的。

tea X ELLE 007

到泰國總會點lemongrass tea,

清新的檸檬草氣味特別適合泰國的炎熱天氣,

讓人感到心情放鬆。

配合一根蜜糖棒,讓茶香更突出。

tea X ELLE 006

tea X ELLE 003

相比起甜點,我還是喜歡吃咸的。

tea X ELLE 004

嘗一囗芒果撻,泰國的芒果吃來非常甜,沒有那種青青酸酸的的味道。

 

 

 

 

晚上到了這家酒店裡的意大利餐廳 JOJO,

據說她是曼谷相當知名的一家意大利餐廳,獲獎無數。

今晚就用味蕾來跟JOJO邂逅,真是太幸福了!

FullSizeRender-12

FullSizeRender-25

 

JOJO的主廚跟外場經理都是來自意大利,經理招呼我們的方式,

熱情得讓人感覺好像到了意大利一樣,

而且她對每一道菜每一瓶酒都解釋得很好,所以我們都點了她推薦的菜式。

FullSizeRender-24

這裡的麵包、餅皮很有意大利風味。

IMG_5309

這道 PATE’ DI FEGATINI DI PICCIONE ,
Pigeon liver pate, brioche bread, black truffle

Pigeon打成Cream狀,再鋪上黑松露,配上香脆麵包

pigeon 的味道非常Rich,配合黑松露獨特的氣味

吃在口中雙重香味,雙重質地的交融。

FullSizeRender-13

FullSizeRender-22

 

因為對黑松露的香氣情有獨鍾,再來一客 CREMA DI PORCINI AL TARTUFO 蘑菇與黑松露濃湯

蘑菇與黑松露的完美結合讓濃郁菇菌味倍增。

FullSizeRender-15 
FullSizeRender-18
還有這道 BRANZUNO CON FIORI DI ZUCCA
由 Slow cooked wild seabass 配上 Zucchini flowers 
看上去像藝術品一樣,可是我不會因為這樣不去品嘗你的 
嗯.....這個配很清新,跟平常吃的seabass煮法很不一樣呢。
FullSizeRender-20 
FullSizeRender-17

這間餐廳最為人津津變道的,就是她數量豐富的藏酒。

 

FullSizeRender-14

不管吃得多飽,都會有另一個胃留給甜點的囉!

FullSizeRender-16

附上主廚和餐廳的資料!

 

 

JoJo Bangkok

159 Thanon Prajadhipok, Thailand

Tel: +66 22077815

http://jojobangkok.com/

https://www.facebook.com/jojobangkok