Olivia Tsang | Explore More

Viva la Mexico

La Valise upper beach front room 面對加勒比海的magical日出。 全人手翻新改建的 La Valise Tulum,完全融入海岸與叢林之間。 擁有墨西哥境內唯一建在海邊的瑪雅遺跡,Tulum是加勒比海著名度假天堂,連綿8.7公里的海灘上建有各式餐飲設施及酒店,時刻營造享樂時光。今年1月開業的 La Valise Tulum酒店,原本是一幢棕櫚屋頂的豪華私人大宅,經人手翻新改建後成為一間提供4間叢林小屋及5間海景套房的隱密精品酒店。 隱藏在白牆及木柵背後,開放式設計的公共空間讓 La Valise Tulum完全融入海岸與叢林之間,陽光及海風穿透每個角落,配合室內裝飾設計師 Mike Diaz 精心配襯的自然色系陳設,讓人盡情享受喧鬧中的靜謐。 酒店主人Yves Naman 在 2014 年於墨西哥城開設旗下第一間酒店,...
Category: Travel, 旅遊, 飲食

THE Gem in Seminyak!

每次到印尼峇里Seminyak 的Ku De Ta 都會經過旁邊的 Oberoi resort,一直沒有機會走進 Oberoi 𥚃面參觀,這次住在 Oberoi Resort 卻絕對驚喜! 老實說 Seminyak 對我來說有點太過城市,有時更衰失了峇里應有的色彩。Oberoi Resort 貼近海灘的程度,簡直就是在海灘上建立。雖然在市中心,不過竟然面積寬闊,整個空間被海灘、樹木和草地包圍,根本不像置身Seminyak。 在峇里 Seminyak 區的酒店一般都不算寛敞,我們入住 Oberoi 的 Lanai Villa卻有200平方米! 泳池更是我入住過所有 villa 最大的, 深1.5米,面積大概8米×4米,不像某些 villa的所謂私人泳池只像個較大的浴缸。寬闊的patio 還有種滿蓮花的水池,床辱和枕頭對我來說也非常重要,酒店提供多種枕頭選擇,而且服務迅速,電話一ca...
Category: Travel, 旅遊, 纖體健康

Live Balinese-ly

Oberoi 位於 Seminyak 市中心,面積寬闊,茂密草地,像置身熱帶花園,充滿印尼傳統色彩的水池和建築,對細節的執着,令酒店成為獨一無二的體驗。 傳統的峇里式建築,在藍天、草地和樹木襯托下,變成最舒適的熱帶花園。 坐落於沙灘上的最佳位置,是 Oberoi 酒店其中一個最吸引的元素。 到處都是漂亮的樹木,真正 #nofilter。  特別是在充滿歷史氣氛,以印尼寺廟為建築靈感的 The Amphitheater,每星期兩次的傳統印尼舞蹈表演,酒店會在這特別的地點安排晚餐,讓住客一邊欣賞,一邊在晚上舒適的海風中享用 al fresco dining。
Category: Travel, 文化, 旅遊, 生活

Revive and reset

Oberoi 的健身室充滿日光,被宗門荷花的水池包圍,設備完善,我最喜歡旅行的時候 stay in shape!酒店提供私人依家教練預約服務,在香港很難有機會在沙灘旁的草地,聽着海浪聲 meditate。 來到峇里當然不少得 spa 的環節,選用傳統當地天然材料,在熱帶花園中享受 Balinese、泰式、Swedish 或 Oberoi signature treatment。 在柔軟的草地上聽着海浪聲做瑜伽,是一種難以取代的享受。 酒店提供私人依家教練預約服務,你可以在沙灘旁的草地,聽着海浪聲meditate。     Oberoi 的健身室充滿日光,被荷花水池包圍,設備完善,我最喜歡旅行的時候 stay in shape!       來到峇里當然不少得 spa 的環節,選用傳統當地天然材料,在熱帶花園中享受 Balinese、泰式、Swedish 或 Ober...

That Fine Dining Touch in Everything!

Oberoi Resort有四種不同感覺的餐廳選擇:Kura Kura Fine Dining 、戶外的 Frangipani Cafe、Kayu Bar 和傳統印尼彩的 al fresco dining, The Amphitheater 。 通常亞熱帶地方的 resort 餐廳都不會以 fine dining 為主打,在位於海灘旁邊的Kura Kura 餐廳晚餐,Live music 的浪漫氣氛,從新鮮的麵包、pasta、海鮮、肉類、甜品、甚至雞尾酒都超乎預期的 world class水準。最難得的是酒店的 room service 也有 fine dining touch! 我最喜歡早餐的多種選擇,除了美式早餐項目,也有傳統印尼食品,印尼炒飯、炒麵、海鮮湯、海鮮粥等等都在早餐時段供應。另外更有健康的項目例如 gluten free 麵包,麥片、Bircher muesli 等等。 喜歡 al fresco dining 的話可選擇 Frangiani caf...
Category: Travel, 旅遊, 烹飪, 飲食