上回說過 LA 的人龍餐廳,今回要分享一下以下兩間心水餐廳.

首先是位於 Beverly Blvd 的意菜小店 Angelini Osteria.

 

餐廳走悠然寫意像家的路線.

 

因為味道被受當地人歡迎,所以店內的座位是頗為擠迫的,日日爆場真的水洩不通.

 

一坐低先來個 Mix Baby Greens 開胃吓!

 

再來 Lobster Salad 拌以水蜜桃和紅石榴既健康顏色又奪目.

 

Cuttlefish with Tomatoes…又軟又彈的八爪魚是意菜不可缺少.

 

Bone Marrow with Saffon Gnocchetti 簡直是當晚的高潮所在,烤得香香的骨髓齒頰留香.

 

我一向是蛋王..Egg Yolk Ravioli 可要預訂的.

 

還有差不多每枱也 order 的 Truffle Pasta.

 

太多澱粉質女士驚驚?可以選擇 Dover Sole Romagnola 以石窑用木烤而成的,香氣撲鼻脆脆的.

 

晚飯過後還可沿路散步欣賞附近特色小店.

餐廳詳細內容可瀏覽: angeliniosteria.com

另外一間 Alexander’s Steakhouse 是有驚喜的,本以為是普通的扒房..為什麼要去咁遠食(因為從比華利山去要乘45分鐘車程.)怎知吃過後明白點解要去了!

這個存酒櫃好正,一進門便被吸引.

 

大廚可是個巨無霸…不知是否這原因所以廚房都好大.

 

看看菜式吧!全都是美日 Fushion 的創作.MIYAZAKI BEEF TATAKI 宮崎牛配上黑松露和炸蒜粒.

 

當造的白露荀用上魚子醬作提升味道的配撘.

 

CHAWANMUSHI 用上甜蝦海膽和昆布蒸蛋,好味到想食多碗.

 

充滿味道驚喜是估也估不到的,是由牛骨髓做的牛油和松露牛油.

 

這個牛骨髓牛油我可以淨食.

 

主角出場了 OHMI GYU 炭燒近江牛.

 

奉上不同的鹽任君選擇.

 

終於遇上我愛的甜品…Strawberry with Black Pepper/ Sassafras Soda

入口即溶兼唔甜,感覺很好不會滯!

 

詳細內容: alexanderssteakhouse.com

終於完成了美國之旅的小記,多謝收看!