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首爾米芝蓮推介韓牛(熟成60日)~牛家

每次到韓國總會預留一餐給韓牛,皆因喜歡韓牛不太肥而又多肉汁,所以很多名氣店也嚐過.其實很多有名的韓牛店質素也不錯,像之前兩年介紹過的清味心(철미심)性價比高,還要關店時間比其他店夜,所以特別喜歡.最怕吃飯趕頭趕命! 兩年過後終於再有間值得介紹給大家,就是位於狎鷗亭的牛家(우가)   介紹的原因並不是米芝蓮推介的關係,首先吸引我試的是牛家老闆用獨有方法熟成60日的韓牛.   環境簡潔,有點韓國傳統食堂的風格.   因為有訂枱,所以已預備好伴菜和圍裙.   定價約$300/100g的韓牛,在韓國吃飯不明文規定,起碼每人要 order 一份,即是人均消費$300以上.   食物款式選擇不多,只有牛和這個經理說一定要試的大醬濃湯飯.   還有就是午餐特別推介烤牛肉.   在 Naver 網上的...
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50 Best Asia’s restaurant No.11~Mingles,Seoul

早於兩年前Mingles 登上了Best 50 Asia’s restaurant 第15位時,已經一直心思思好想試試這間餐廳.今年她的排名更上一層樓~升至第11位,所以去到首爾一定要看看她的廬山真面目. 店子位於江南宣陵路上.   入得亞洲50的餐廳…米芝蓮星星又怎會少?!   餐廳環境很簡單,有種嚴肅的感覺.   主廚 Mingoo Kang,接觸過後覺得是個認真專注的人,亦有韓國人固執的性格. 半開放式的廚房設計,經常可以見到主廚 Mingoo Kang 認真地為客人準備食物.   不時不吃,春季的 Menu. 15萬 won 就可以享用首爾 No.1…好值得!   如果因工作或旅遊一個人來吃飯也不是問題,因為這裡有 Bar table,可以一邊吃一邊看廚房繁忙的工作情況.這就是我的一人前位置…   還有來 Mingles 的朋友請謹記,這兒是供...
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率先體驗首爾弘大型格酒店~RYSE,Autograph Collection

首爾弘大一直也是我很喜歡的地方,皆因爲附近的延南洞至合井上水一帶全是現今首爾最新最潮的地方,所以一直希望這裡能有一間理想酒店,血拼購物後可以方便將戰利品放回酒店,再輕輕鬆鬆的打扮一下出外晚飯消遣.   終於俾我等到喇⋯由萬豪國際集團旗下的子公司~傲途格精選酒店(AUTOGRAPH COLLECTION HOTELS)的 RYSE 在上個月24日順利開幕了.   選址在距離只要5分鐘路程便到達弘大9號出口的楊花路上,超正勁方便!   酒店共15層,而接待處設於酒店的三樓.   酒店很多的擺設也是出於名設計師的手筆.   這次入住的是 Editor Room.   簡約時尚的設計很舒服.   衣帽空間簡單又夠用,而且還供應足夠衣架.真的不明白為何很多酒店所供的衣架數量得幾個 ><   全白色浴室的設計,睇得出...
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又一美睫好地方~TLC Beauty & Cosmetology

美睫的潮流現今在香港很流行,店鋪開得成行成市.但怎樣可以挑選一間價錢公道又‘襟’的美睫店好呢?   當然就是多留意身邊的朋友了,見到有朋友弄得好,就介紹我來到了位於銅鑼灣的 TLC Beauty & Cosmetology 弄美睫.   TLC Beauty 除了美睫外還有主打各種美容療程、飄眉和眼線等服務.   還有私人的 VIP 房,房內有獨立的洗手間和浴室.   美睫的過程約2小時,我經常也睡著了,可以說是過小休的好地方…哈哈!   所用的睫毛很輕幼,美睫師會為我選取比較自然的睫毛,讓眼睛不會有太大的負擔.另外所用的膠水都是有機成分的,大大減少了對自身的睫毛造成傷害,讚!   美睫師很細心仔細,做完後雙眸當然是明亮Bling Bling的.   但問題在於能有多持久呢?因這個問題我做了些小紀錄,首先是如果沒有時...
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好好享受一個意式下午~BVLGARI X SEVVA Aperitivo

不經不覺中環的其中一個打卡地標 SEVVA 已成立十週年,為表慶祝聯同意大利珠寶品牌 BVLGARI 合作,並由時尚品味典範郭志怡小姐將極緻的意式’餐前酒’ Aperitivo 體驗帶到中環. 意大利人素來以享受生活,品味人生見稱.香港人工作繁忙,生活緊張..就抽一個下午與三五知己聚聚輕鬆的過一個意式下午. SEVVA 的環境不用我再重覆介紹吧!所以先介紹這’餐前酒’的內容..Menu 如下:     供兩位用的餐為港幣$820,另外只需加$180元可額外享用兩杯酒精飲品,呢個好啱我! 看…賣相多精緻.   本人最喜歡的是 Pear Bites with Gorgonzola & Arugula 藍芝士火箭菜伴香梨.   還有我至愛吃的各式橄欖.   要飽肚的有 Salami..Parma Ham   需要澱粉質嗎? 有Parmesan Chips with Risotto Al Basilico.   ...
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