感言。感性。感想 Nat_cc | Explore More

◤親民價 米芝蓮推介高質泰菜◢ ‧【❤ Cafe Siam】

最近都愛到港島區搵食 尤其是銅鑼灣中環 貪其選擇多而且高質素 就以中環蘭桂芳來說 除左老外多酒吧多連菜式種類都好多 芸芸之中選了Cafe Siam 餐廳裝潢精緻 帶點泰國氣息 環境寬敞 坐得舒適 分二樓及三樓 用上木系家俬襯托灰色牆身 營造空間感 唔講唔知 原來Cafe Siam已經屹立蘭桂芳多年 係米芝蓮推薦食肆  所有菜式均由來自泰國既廚師團隊設計 餐單選擇豐富 食物水準有一定保證 有泰式小食、沙律、湯類、咖哩、海鮮肉類、蔬菜、飯麵以及甜品等 以中環區來說 價錢算是親民大眾化 一坐下就即時送上餐前小吃蝦片 蝦味頗香濃 略嫌唔太香脆 新鮮椰青 良久沒有飲過椰青 清甜解渴仲好消暑 值得一讚是 餐廳用上環保竹飲管 減少塑膠垃圾 精選二人拼盤 一客拼盤可以試齊4款不同小食 包括沙嗲...
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◤打咭必備 精緻九宮格小食拼盤◢ ‧【❤ SENSU by Gosango】

對於人流眾多既銅鑼灣來說 數不盡既樓上cafe及輕食店可說是標記 雖然文青感打咭一流 偶爾跟朋友閏蜜來個放空確實不錯 不過食物質素同價錢都不太合理 令人有「中伏」感覺 最近見銅鑼灣有不少新食店進駐 於是n_cc都唔執輸來走一走 發現左賣歐陸菜為主既All day dining餐廳SENSU 鄰舖就是和牛火鍋店以及燒肉店 同樣主打和牛 SENSU設計以簡約但摩登現代化為主 原木牆壁加上雲石餐桌同精緻的擺設 整體令人感覺舒服唔花巧 主打日本「日山和牛」既SENSU 最近就推出左非常吸晴既九宮格小食拼盤套餐     每份拼盤包括脆炸豆腐配土佐醋汁 經過脆炸既豆腐仍然幼嫩細滑 豆腐浸泡係醋汁內 吸盡精華入口甘香可口 日山A5和牛壽司 用上原片生牛肉 油花綿密豐富而且均勻 雖然未到入口即溶 不過肉質...
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◤一煲4食 新式啫啫雞煲◢ ‧【❤ 金啫の鍋】

自助餐放題食得多 偶爾都想來一點港式化 最近天氣雖熱 不過無損想去打邊爐既心情 最近旺角新開既食店都唔少 收工後相約妹妹去旺角搵食 網遊時搵到呢間金啫の鍋 有雞煲之餘仲可以打邊爐 岩晒中意一煲幾食既朋友仔 唔講唔知 原來佢係倫哥旗下既雞煲火鍋 質素自然有保證 雖然舖唔算大 不過勝在坐位間都算有空間 出入都唔會撞到隔離枱   先來啫啫雞煲 上枱後店員會幫你不停翻炒 炒得香噴噴熱哄哄 雞肉炒至微微金黃 香口鮮嫩 食落有好重既花椒八角芫茜香 惹味濃郁 食得咁上下 店員就會幫你整海鮮啫啫煲 將開頭上枱送上既大蝦、鮑魚同蟶子 連帶摸蜆得來既蜆 加上黃酒一併炒   酒味香濃 蜆肉頗新鮮 雖然唔算大隻厚肉不過爽口鮮甜 可是略嫌有些少沙 店員早就預備好烏冬同肥牛 食完海鮮 就...
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◤潮極上蟹宴◢ ‧【❤ 鱻潮手工私房鍋】

家人一向喜歡品嚐海鮮 尤其是蟹 正好又是蟹既當造時節 於是來到朋友介紹既博康熟食中心搵食 呢間鱻潮手工私房鍋最近推出左潮極上蟹宴 仲有其他以蟹為主題既菜式   除左小菜類私房菜 仲有火鍋可以簡 種類都唔少 見到隔離枱都點潮極上蟹宴 n_cc當然唔會錯過 蟹宴包左凍蟹兩隻  凍蟹造型吸睛 蟹不是很大隻但很鮮甜   蟹肉味美而且豐富多汁 雖然不及膏蟹般多膏 不過可觀程度亦不容忽視 雖然味道清淡 不過作為前菜實為不錯 星洲胡椒蟹 上枱時濃烈胡椒香氣撲鼻 蟹螯都頗大隻 蟹肉結實 食落有啖啖胡椒辛辣 味道強烈之中帶點惹味 層次十足 雖然胡椒味道強烈 但無礙蟹肉新鮮甜美 令人回味 蟹油炒菜 標榜用上蟹油炒成 香氣迫人 鑊氣十足 食落有啖啖蟹油香 油而不膩 單用來伴飯也可以 籠仔荷...
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◤輕食快速晚餐◢ ‧【❤ Délifrance】

食得多豐盛既晚餐 間中都想來個輕食晚餐 剛好同飯腳去尖沙咀品酒 半飽半膩狀態之下 於是走到尖東附近睇睇有咩輕食之選 見到Délifrance 回憶即刻返晒黎 好耐都無食過了 而且Délifrance已經買少見少… Délifrance主打輕食 當然亦有不少飽肚之選 例如意粉之類 不過半飽半膩 來一客牛油果素麥包+素菜湯最適合不過 既可滿足口腹亦不會加重負擔 麥包質感頗硬 一如麥包質地不過亦不難入口 入口有點粗糙 不過幸而味道不錯 配上新鮮生菜青瓜蕃茄生洋蔥以及牛油果  再沾上黑醋汁 味道酸酸地又帶有輕淡甜味 配合得宜 口感清新唔覺膩 加上全素 倍感健康 不過就是略嫌牛油果太少 食落完全唔覺有牛油果存在 有點可惜 蔬菜湯味道酸酸 菜料都不算少 飲落頗開胃 餐湯配有一小塊麥包 用來沾湯伴食蠻...
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