感言。感性。感想 Nat_cc | Explore More

◤一親虎澤◢ ‧【❤ 老虎堂黑糖專売】

大概是想集郵 所以近月來都不斷試飲坊間不同手調飲品 這次就來試試人人都讚好既老虎堂 來自台中的老虎堂 憑著一杯招牌黑糖波霸厚鮮奶 來港不足一年就已經有多間分店 認真巴閉 採用台灣本地糖為原料 每日新鮮炒製 既然如此爆紅 友人跟n_cc當然唔可錯過 友人就一於試試其虎虎生風厚鮮奶 新鮮調好既厚鮮奶 黑糖與鮮奶自然融合 虎紋最顯眼 其後虎紋會漸漸褪卻 所以要把握時間飲用品嚐 黑糖混合鮮奶味道果然非同凡響 香氣十足 鮮奶是用上日本明治鮮奶沖調 飲落入口順滑 香濃細膩波霸和珍珠口感都很爽彈 波霸比較大顆有咬口 珍珠則比較小顆較易嚼 雖然波霸珍珠初入口比較黏稠 明顯有點失色 層次感亦欠奉 黑糖鮮奶是好飲 不過略為偏甜 如果可以調整甜度會更好 紅茶拿鐵相比之下就顯得好平凡 ...
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◤歐陸精緻Cafe◢ ‧【❤ WM Cafe and Bar】

難得星期五放工可以放放空 於是相約媽媽來個晚餐約會 走到大埔八號花園附近 新餐廳都不少 見到呢間WM Cafe and Bar 裝潢都幾有歐陸式感覺 灰色牆身配上紅色磚塊設計 幾有特色 望望餐牌選擇有不少 仲有晚餐set dinner set dinner仲送沙律同餐飲 價錢也算合理         點了兩個set dinner 首先送上是日沙律係吞拿魚沙律  疏菜新鮮爽口 淋上帶點酸既黑醋 酸酸地頗開胃 雖然是配上罐頭吞拿魚塊 不過仍不失清新口感 香辣蕃茄醬肉丸扁意粉 蕃茄醬一向跟意粉都是絕配 今次配上質感偏硬身既扁意粉 味道帶點小辣一樣味高討好 肉丸質感鬆化入口稔軟 整體口感味道不錯 香煎刺身帶子南瓜意大利飯 刺身級帶子蠻厚身  煎得剛好食落香口有厚度感更有質感 味道不算濃 除左淡淡南瓜香仲有濃郁...
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◤誠意隱世中菜小店◢ ‧【❤ 三門仔漁夫火鍋點心專門店】

最近都愛四出尋找一些隱世中菜館 經家住葵涌既朋友介紹下 同飯腳去試試呢間名字頗特別既中菜館 三門仔漁夫火鍋點心專門店位於葵涌住宅及工業區之間 地點確實有點偏遠 時間尚早 雖然無訂枱都可以入座完全唔洗等 店內裝潢頗為特別 有不少香港特色擺設之餘 仲有一幅以漁民捕魚的海上風光畫 天氣開始熱 打邊爐有點上火 所以選擇食特色小菜 雖然唔算肚餓 不過都同飯腳點了好幾款小菜 話妹涼瓜片 涼瓜片是涼食 爽口開胃 巧妙地用上話妹既甜酸味遮蓋涼瓜既甘苦味 味道甘甘甜甜又帶點酸滿滿話妹味  用來作下酒菜更是一流 黃金南瓜條 南瓜香甜 混上蛋黃 甜中帶點醎香 意想不到的稔熟好食 更意想不到南瓜可以咁整 彩椒炒蕃薯蜆+煎米粉底 蕃薯蜆肉質鮮甜肥美 拼上彩椒令整碟餸更添色彩 加左煎米...
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◤一行五人溫馨飯局◢ ‧【❤ 海港薈】

跟長輩食飯 中菜永遠都是無敵 長輩們永無say no 正好姨姨到來 一行五人又可以試試新菜式 剛好家中附近既海港薈早排重新裝修後重開 於是浩浩蕩蕩一行五人去一試究竟 裝修後既海港薈裝潢華麗 但不失平民化 即使當日是六點多既星期六已經有好多人在排隊 等了大概廿分鐘左右就可以入座 不算太耐 一行五人 點了五樣 有飯有菜有肉有海鮮 尚算豐富 黃金炒飯 以雞蛋炒飯底為基礎 炒飯配料不算多不過亦不算少 有小元貝 粟米粒 翠肉瓜 蟹籽以及香蔥粒 炒飯食落乾身香口 香味不算特別強烈 味道亦不算濃味 不過不失 蜜味燒豬肋骨 賣相不錯份量足 食落甜甜地非常惹味  豬肋骨肉質軟腍香口 外脆內軟 滋味無窮 瑤柱鮮菇燴海參 鮮菇炒得爽口唔油膩 瑤柱味香 海參口感爽滑彈牙 炆得軟腍不過就不算太...
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◤霸氣雞白湯拉麵◢ ‧【❤ 金鶴拉麵】

又是相約好友每月一聚既飯聚日子 當然要來點特別 眼見金鶴拉麵佐敦分店大排長龍 想試都有心無力 原來土瓜灣最近開左新店 於是襯時間尚早去一試究竟 拉麵店裝潢華麗而有貴氣 摩登高尚 有些地方更有金箔裝飾 絕不是平價拉麵店格局   店內設有吧台座位 可以清楚看到師博製作拉麵 感覺上吧台位置更有氣氛       大概是因為招牌拉麵 所以眼見差不多在座客人都點這款 那麼n_cc也不猶豫 點了雞白湯拉麵 賣相吸引之餘亦帶點霸氣 幼身拉麵煙韌爽滑彈牙 炸牛蒡擺得高高 店員建議不要浸在湯內的確帶點微甜微脆 賣相非常特別 除左炸牛蒡 拉麵配料豐富多樣 有慢煮日本雞胸、火炙叉燒、溏心蛋… 奶白色既湯底以日本赤雞配合素菜、鰹魚等熬煮而成 湯底打至柔滑起泡 膠質豐富 質感creamy濃郁鮮美 ...
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