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像真度極高的手工素海南雞飯 – 石門素食沙漠【入素】

最近石門新開了一間新的素食店 – 入素,據聞有素海南雞飯及沙嗲串燒,仲要係手工菜,雖然身為港島人,都即刻老遠入去品嚐。 店內面積不算太大,可以坐20餘人,不過老闆亦都很親切,細問下原來是「入麵」的姊妹店,開【入素】的目的是想令更多人接觸素食,同時令區內的素食朋友更為方便,唔洗下下為搵素食而煩惱,不竟開一間素食店不是容易的事。 餐牌上有純素及蛋奶素供應菜式,同時提供新豬肉的菜式,而純素的主菜選擇較多,吃純素的朋友唔怕無野食。 串燒羊 $28/4串 (純素) 在等朋友無無聊聊的時候,最啱食小食打發時間,沙嗲有雞、牛及羊串,而沙嗲醬是自家製,味道帶一點香辣,素肉我不太好,還是比較期待手工做的海南雞。  海南雞飯 $62 (純素) 今次主要是為這度手工菜素海南雞遠...
Category: 飲食

10分鐘濕敷S.O.S – CREMORLAB T.E.N.礦物舒緩抗氧神仙水

離香港最近的台灣宜蘭,有最著名的溫泉鄉礁溪,泉水含有豐富的礦物質及微量元素,能夠促進血液循環,並減緩發炎現象,所以我定時會帶牛叔叔近近地到宜蘭泡溫泉,讓他改善濕疹的問題。而回港後,就用韓國CREMORLAB T.E.N.礦物舒緩抗氧神仙水,讓牛叔叔繼續為肌膚保濕護理。  CREMORLAB T.E.N.礦物舒緩抗氧神仙水  $280/120ml 深層保濕 改善膚質  T.E.N.神仙水是來自1100米深的金津礦物水 • 含有豐富的礦物質及微量元素,對多種疾病有正面功效,加上槲寄生及維他命原B5,能夠深層保濕及改善膚質。 T.E.N神仙水不含人造色素、人造香料、礦物油,通過敏感皮膚、皮膚科安全測試,連敏感肌都適用。而面膜精華水的質地比較稠身,是密集型的保濕類型,推開後精華水會為肌膚形成保護層,能夠...
Category: 美容化妝

嘆住溫泉敷面膜 – Beauclair 酒粕透白肌面膜

日本酒粕面膜自上年被范爺推薦後,成為小紅書上大熱的人氣護膚品,在日本藥妝店初推出時,很快就被搶清光,而最近日本潔膚專家 Beauclair 的酒粕面膜亦正式登陸香港,除了一般面膜潔淨美白功效之外,仲可以提升肌膚自癒力,令肌膚細胞強起來,比起一般酒粕面膜更多效用。 Beauclair 酒粕透白肌面膜 $138/170g 酒粕其實是釀清酒後剩下來的乳白色酒糟,含有多種天然的美肌成分,包括最廣為人知的氨基酸及微量礦物元素,能夠提升肌膚自癒力、延緩抗衰老、去暗黃、保濕撫乾紋、滋潤及減淡斑點,功效多多,是近年被熱推的美容產品。 酒粕面膜種類眾多,看得眼花撩亂,而「BEAUCLAIR 酒粕透白肌面膜」的酒粕,是產自日本著名清酒製造廠「壽酒造」,更榮獲新酒鑑評會的「金賞」,其酒粕自然質優...
Category: 美容化妝

【藝術遊】- 潮人必訪 現今浮世繪的入世美學

每次喵在京都旅遊,總會行浮世繪博物館或是到跳蚤市場尋寶,喜歡浮世繪的原因,無非喜歡它的筆觸細膩及線條美,更能表達當時的社會風氣,昨日K11舉辦了浮世繪畫展,我沒有錯過畫展的理由。  今次畫展的風格是以潮流、動漫、上班生活及日本妖怪為題材,單是妖怪及動漫主題已教我心花怒放。  第一站︰「職場上的浮世繪」 人氣日劇<我要準時下班>深受一眾上班族歡迎,而浮世繪師Ukiyoemon Mitomoya 就以幽默輕鬆的手法在浮世繪上表達急促的上班生活。 身為「打工仔」的喵每日也是營營役役地工作,就像困在狹窄的扭蛋內,總想下班後立即逃離扭蛋中內的珈鎖,回復自由。 第二站︰「武士美人穿越街頭時尚文化」 第二位浮世繪師Horihiro Mitomo 就將武士及美人穿越古代時空,變得充滿現代時尚...
Category: 生活

久違了的炸雞味道 – 尖沙咀素食店「家香雞」脆香素雞胸

吃素後,每次經過某美國炸雞連鎖店,總是被香氣吸引,說實話,有時還念著久違的香味,喜歡的並不是炸雞的雪藏味道,而是外皮的香料,香脆惹味,沒有其他調味料能取代,但奈何素食後就跟這美國炸雞絕緣,碰巧今日路過厚福街的2DP,門外突然掛上熟悉的紅白色炸素雞海報,雙眼Bling Bling,決定非試不可。 「家香雞」脆香素雞胸 $28/件 (純素) $28一件炸素雞胸,不算便宜,但吃的全是手工及心思,跟友人決定點一桶8件的試試味道,紅白色的炸雞桶及炸籃,換上素雞胸及2DP的名字,感覺熟悉不過,只欠主角白鬍子,但依然教我這素人心裡讚嘆著這個炸素雞的創作理念。 素雞肉是2DP自家研發 Seitan全麥麵筋麵糰發酵而成,含有多種營養價值高的Superfood,包括活性小麥粉、鷹嘴豆粉、豆腐、酵母等...
Category: 飲食