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(。・ω・)ノ 大滿足 ❤ 用心。精緻。美味。Ufufu Cafe 香港首家店開動 ₀:*゚ ❤

甜品擁有著令人改變心情的魔力!甜點色彩繽紛,精緻可口,吃一口,煩惱一掃而空,再吃一口,瞬間倍感幸福,所以呢,KL 心情好吃甜品,心情不好也吃甜品,呵呵~ 是日 KL 和囡囡來到日本九州佐賀縣超人氣芭菲大王 Ufufu Cafe 於尖沙咀金馬倫道太興廣場 5 樓的香港首家店品嚐製作賣相極具吸引、精緻美味、多選擇又具港人特色的芭菲美味,為炎炎夏日降溫。 來自日本九州佐賀縣,已有 15 年歷史的 Ufufu Cafe,其以笑的諧音命名,因為人們笑聲笑起來像「U-FU-FU」,所以 Ufufu Cafe 希望所提供的食物能令每一位客人帶著快樂的心情進食,會心微笑地離開。店內提供 115 種不同口味不同配搭的芭菲,每款都有不同口感,讓人一試難忘,已成為日本人氣芭菲大王,風頭一時無兩。 Ufufu Cafe 店舖裝...
Category: 飲食

.。₀♚ 千人共嚐甜品。國際代糖品牌 equal® 最大規模甜品派對。挑戰健力士世界紀錄™成功 ♚₀。.

甜品,真的讓人欲罷不能,但要美味,糖份一定不能少,這高卡路里攝取的代價就不禁令人卻步。 國際代糖品牌 equal® 有見及此,破天荒與 Yamazaki Baking Co. Ltd. 山崎麵飽合作,用上 equal® 的多用途健康糖推出十多款即將發售的低糖甜品,推廣低糖健康飲食!為隆重其事,equal® 特別假九龍灣國際展貿中心,舉辦全球最大規模的低糖甜品派對,挑戰健力士世界紀錄™。 是日 KL 跟先生及囡囡更有幸參與其中,挑戰「最大規模甜品派對」健力士世界紀錄™ 榮譽! equal® 是超過 30 年的國際知名代糖品牌,無論是安全或是味道方面,皆是信心的保証。而且其代糖產品經美國食品及藥物管理局 (FDA) 及香港食物安全中心等機構認可,無論大小朋友、孕婦及注重健康體態人士均可食用。 山崎麵飽首次...
Category: 飲食

(ღ˘⌣˘ღ) 簡單易整。Homemade 蜜味叉燒。電飯煲 & Happycall 微壓鍋兩種製作 (ღ˘⌣˘ღ)

家中先生同兩位小朋友也要帶飯作午餐,有汁的餸來送飯會好些,所以呢,KL 又跟囡囡同學仔媽媽取經,整了看似複雜,但原來不難整的 Homemade 蜜味叉燒。 KL 整了數次,分別試過用電飯煲及韓國 Happycall 微壓鍋來製作,因為是晚餐加要預帶飯的,份量是比較多的,不過都跟大家分享一下。 材料:新鮮梅頭 2.5 磅。醃料:老抽 1 湯匙、叉燒醬 3 湯匙、薑蓉 1 茶匙、乾蔥頭蓉 1 茶匙、蒜蓉 1 茶匙、和酒少許。另蜜糖或麥芽糖最後掃面,多少隨個人喜好。 先把梅頭洗淨,以叉子刺孔令醃料更入味。選擇梅頭,KL 多選擇平均一點,太瘦會硬身,太肥又不健康,另最好鮮紅的部份越多,整出效果越淋,而肥瘦則隨個人喜好。 把薑、乾蔥頭和蒜切成蓉後放於密實盒內,混合老抽、叉燒醬 2 湯匙和酒。 梅頭...
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☆.。₀ Starbucks 星巴克咖啡體驗之旅 2016。博客限定星巴克咖啡大師工作坊 ₀。.☆

究竟一杯咖啡,是如何製作出來?為了讓大家對咖啡有更多了解, Starbucks 星巴克由即日至 3 月 29 日,由早上 11 時 30 分至晚上 9 時,在太古城中心舉行「星巴克咖啡體驗之旅 2016」,讓大家一步一步去探索。 是日,KL 很榮幸可以來到出席參與全港首次博客限定星巴克咖啡大師工作坊,率先享受一趟豐富的 Coffee Experience Journey。原來星巴克店內穿著特別的黑色圍身的咖啡調配師是精通咖啡知識且充滿熱誠、獲得最高等級認證的咖啡大師,全香港只有約 200 位,可以跟他們探索咖啡,從種植阿拉比卡咖啡豆、悉心烘焙、調配,到沖調一杯最優質的咖啡,是個難得的星巴克體驗。 體驗站設有四個部份,第一站是 ORIGINS 區,由最初模擬體驗咖啡農地開始跟大家講解,讓大家認識咖啡的種植、收...
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Happycall 微壓鍋 ❤️ 梅菜炆豬頸肉豬柳

梅菜通常炆腩肉,不過太肥膩,KL 跟囡囡同學仔媽媽取經,用來炆豬頸肉同豬柳,一樣合一家大小,先生還用來帶飯,無油膩感的汁送飯,意外的美味~ 是日以韓國 Happycall 微壓鍋整了全家也喜歡的梅菜炆豬頸肉豬柳。 材料:豬頸肉片 1 磅、豬柳半條、甜梅菜 1 棵、生薑 3 片、粟粉、糖、鹽、酒少許。 醃料:豉油 2 湯匙、糖 1 茶匙、鹽 1/2 茶匙和酒少許。 調味:豉油 2 湯匙、糖 1 茶匙、粟粉 1/2 茶匙和 1 碗水。 先把豬頸肉片、豬柳洗淨,豬柳切片或切條,之後用醃料醃 1/2 小時。 接著把甜梅菜沖水再用加少許鹽的水浸 1 小時,之後瀝乾切粒備用。KL 口味比較淡,所以甜梅菜會用鹽水浸 1 小時或以上,把梅菜的鹹味很浸出來;如果口味是喜歡較濃的,可以選擇鹹、甜梅菜兩溝,同樣以鹽水...
Category: 烹飪