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【食】新界高質泰國菜|屯門 H.A.N.D.S 金泰國

在家附近有一間泰國菜,終於有時間與家人去試試了。由於我們吃過下午茶了,所以先叫了二人餐,另外再加飯、小菜等。 豐盛二人餐 HKD 288 A泰式酸辣鳳爪 B 可從二選一,我們選擇了馬來盞炒通菜 C 可從三選一,我們選擇了泰式咖喱大蝦(配蒜茸包2件) D 泰特色海南雞(1/4隻) E 泰式蝦頭油炒飯 F 泰式精美甜品(2件) G 泰式飲品2杯 泰式酸辣鳳爪,感覺辣比酸更強,辣度屬中度(爸爸平日也不吃三哥米線的辣,所以這道鳳爪他也不吃),吃後非常開胃,而且份量都可以。 馬來盞炒通菜,都是到訪泰國餐廳必吃的。通菜算是青嫩,而且炒得很熱又入味,配上飯是非常惹味。當然,鑊氣是比不上大排檔,但到訪過區內的泰國餐廳,這道菜分數是屬高分! 泰式咖喱大蝦(配蒜茸包2件),蒜茸包香口又香...
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【食】港元百二元吃到高質海鮮粥?元朗逸之燒

這次到逸之燒又再次嚐到鮮味盛宴!為何我這樣說呢?這次選擇了一飯、一粥,其他的都是小食類別,但每樣食物鮮味十足! 先上枱的是 黑松露燒鵝肝多士 HKD 48,多士輕烤過,散發烤香,配上軟綿鵝肚,頂部更有濃郁香味的黑松露,黑松露味道平和了鵝肝油香,多士又減淡了鵝肝的膩感,三者配得非常好。媽媽還是第一次吃到鵝肝,更大讚超好吃! 接著上枱的是鹽燒安格斯牛肉粒 HKD 42,雖然只是一串分量,但牛肉外脆內軟,入口即融,油香滿溢,很值得落單! 燒皇帝蟹膏 HKD 228  上枱了,皇帝蟹肉感較厚,能夠看到滿滿皇帝蟹肉,而蟹膏更是完美地融合於蟹肉之中,每啖都是鮮甜的厚蟹肉,加上是一直受著炭烘熱的,使蟹味更加濃郁滿溢,愛吃蟹的媽媽實是吃不停。 海鮮粥 HKD 128  令我們大開眼...
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【食】肉汁豐富 肉質嫩滑 美國穀飼豬斧頭扒|荃灣 Ruby Tuesday

慣常早餐和晚餐都是烚蛋、麥皮、蔬菜類等等,有時候的晚餐當然是豐盛一點。這次跟朋友到荃灣Ruby Tuesday,入座時聽到店員推介新菜單,包括是美國穀飼豬斧頭扒和煙三文魚前菜,兩樣我也愛吃,就選擇這兩道菜! Smoked Salmon HKD 48 煙三文魚先上,店員更遞上辣椒醬,加少許到三文魚,味道特別!三文魚魚味濃郁,很軟綿,已經完全解凍,味道不錯。這個價錢跟外邊餐廳差不多,不算貴。 美國穀飼豬斧頭扒 HKD 228 Member HKD 268 Non-member 原來會員是便宜一點,一碟有兩塊斧頭扒,配料有新鮮沙律菜、薯角及兩款醬汁,醬汁是蘑菇汁及蘋果醬,蘋果醬味道清新,可以平衡口腔的肉味,另一種又能提升肉味,不錯!我先那種先吃配菜的人,薯角滿分,沙律菜新鮮! 斧頭扒是超大塊,份量十足,完...
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【食】好爽口彈牙嘅加拿大龍蝦尾燴飯 |屯門 彩虹煮意

早前再跟朋友去到屯門置樂彩虹煮意用餐,這次點了兩個主菜,包括是加拿大龍蝦尾燴飯 HKD 138 及BBQ醬燒美國極黑豬扒 HKD 128。 加拿大龍蝦尾燴飯 HKD 138 賣相擺盤很好,而且一上枱已經散發陣陣香味,使人垂涎三尺!龍蝦尾分量很大,厚肉又肉質鮮嫩,口感彈牙,而且能夠吸收繪飯的醬汁,非常可口!加上,大廚將龍蝦燒過,使肉表面有少許焦,令龍蝦香味更強。而燴飯飯粒分明又軟綿,餅粒完全吸收醬汁,非常入味,使人快速就吃光。 BBQ醬燒美國極黑豬扒 HKD 128 前數次到訪已經看到很多人點這道菜,其厚切豬扒早已吸引了我,這次終於可以一試! 豬扒厚切分量大,切開後,內裡熟度剛好,外邊的肉又不會變老,整體肉質控制拿捏得不錯。而且豬扒肉汁豐富,香味十足,再加上有外在醬汁,非...
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【食】泰式風味小店|屯門華都:陸她娜豬髀飯專門店

隨意在屯門華都及屯門市廣場附近找一間餐廳,就選擇了這間泰式風味的!我就不太餓,就待朋友點了一個飯及一道菜,就是香葉肉碎飯及泰式炒通菜。 這間餐廳空間不大,座位大約12個左右,店員只有兩至三人,所以大家要自行到點餐區下單及取餐,吃飽後將餐盤放到回收區便可,最後才付款。 餐桌上有各種調味料,大家可按喜好而調配,不過是沒有瓶蓋的,那就有點不太衛生…如果有人咳嗽或打噴嚏,那怎麼辦…. 先來的是 泰式炒通菜 HKD 58,份量算多了,通菜新鮮度中上吧,不過泰式風味就略縑不太強,調味一般吧,在旺角及九龍城吃過一間泰式通菜調味比這裡更加好及惹味。 香葉肉碎飯 HKD 52,份量頗多,朋友是男士,吃後還剩下一些飯量。肉碎飯炒得頗為乾身,頗有鑊氣,而且飯中更有些蛋、好像...
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