氣象愈來愈熱了,沒食欲?嘗嘗分歧做法的小土豆吧,霎時秒殺你的味覺。洋芋是一種很好玩的食材,一年四序都能買失掉,它養分厚實,每一塊洋芋都包括有少量的澱粉,作為主食材能供應人體足夠每天的能量,甚至有地下蘋果的稱號,常吃土豆健脾增強體魄,還能起到美容養顏的作用!

燜煮洋芋吃膩了?無妨換這做法試試,軟爛美味,酸甜可口

並且洋芋做法普遍可塑性強,無論你把它切成絲仍是整一塊,做出來的菜式滋味與口感都不會差,比方咱們常吃的薯條爽脆適口,燜煮洋芋的口感軟爛好吃,還有今天要介紹的糖醋土豆,同樣美味!

當初這個時節,倡議洋芋現吃現買,家人愛吃洋芋,天天都會做百般百般的洋芋來吃,本日介紹的土豆做法比較新穎,土豆別再炒或燉了,土豆這麼做簡單又美味,吃著比肉還香,味道超級棒,既能當菜又能當主食,吃完非常滿足。

多年以來,以蕃茄湯作base的地方,最喜歡的始終是勝香園,曾覺得尖沙咀星座不復當年,早前到訪過吃茄牛通,似乎爛船還有三分釘,這間蕃滿門,上世紀九十年代出道,只有十多年歷史,在網上評價不錯,於飲食網站上一個劣評也沒有,成績不下於區內有多年歷史,擁有良好聲譽的老店。

本日分享的菜譜糖醋洋芋是一道異常簡略的菜式,把所有醬料一倒一煮燜一燜即可出鍋,口感上既有洋芋的軟糯進口即化,還帶酸甜口胃特開胃,假如燜煮洋芋吃膩了,無妨換這做法嘗嘗,軟爛美味,酸甜可口,喜歡吃土豆的朋友不妨試試這道美食。

燜煮洋芋吃膩了?無妨換這做法試試,軟爛美味,酸甜可口

糖醋土豆

主材料:土豆三個

調味料:料酒一勺,醬油兩勺,醋三勺,白糖四勺,淨水五勺

其他配料:白芝麻適量

烹調時候:准備食材約10分鍾,烹煮時長約15分鍾

當初先容菜譜糖醋洋芋的制造進程,首先把洋芋去皮洗清潔後瀝幹水分,切成塊狀,這裏要注意不要用發芽的土豆,發芽的土豆是有毒的,別以身去嘗試,

熱鍋熱油後,把切好的洋芋塊倒入,慢火煎至外貌金黃色,

把配方中的調料調配成醬汁,一勺料酒,兩勺醬油,三勺醋,四勺白糖,五勺淨水全放入碗中,攪拌勻稱。

稍比及洋芋油炸至金黃色後,把分配好的醬汁淋入鍋中,小火慢煮2分鍾再轉大火收汁即可關火。

出鍋前撒點白芝麻下來粉飾表面,還能帶出香氣,聞著都想吃一塊!

鮮花美味健康。介紹幾種新鮮的花卉菜肴。

炸釀南瓜花

這是奧海城二期地下大食代裡面的蕃滿門的出品,非常大碗的什錦蕃茄滑蛋濃湯螺絲粉($59),要跟蝦子餅二人合力才可完成。如果不喜歡螺絲粉,可選意大利粉、長通粉、公仔麵或飯。我們選了原味的蕃茄湯,嗜辣的朋友可選微辣、小辣、中辣、大辣或巴辣。配料十分豐富,有貢丸、冬菇、豆卜、牛腩、鴨胸、西蘭花、蟹柳和滑蛋,水準都不錯。

南瓜花,不僅顏色大,而且營養豐富。油炸食品,冷拌,湯可以,顏色和味道都很好。南瓜花粉富含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖、維生素B和酶,是兒童和老年人理想的天然保健產品。南瓜可兼作糧食和蔬菜、煮粥、蒸、煮。南瓜籽,含有蛋白質和脂肪,油炸,煮熟,味道極好,是一種受歡迎的小吃。

成份:南瓜花,豆腐,韭菜,蝦。

做法:

南瓜花洗淨,豆腐、韭菜、蝦仁調味,塞進花中,根據自己的口味制作餡料。

油熱後炸至金黃即可。

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荷塘小炒

原料:蓮藕的根,胡蘿卜的一半,兩種真菌,一種百合,二根歐芹,大蒜,鹽,雞精,少量,水澱粉適量。

做法:

將真菌浸泡,洗淨,撕下;將百合從棕色部分取下,清洗小瓣;將胡蘿卜洗淨切片,香菜清洗幹淨,切口小;去皮切片;大蒜片;

將鍋中的水煮沸後,在鍋中加入少許油和鹽,然後依次加入胡蘿卜,木耳,芹菜,蓮藕和百合,迅速燙傷,取出冷水,過濾幹燥;

當鍋內油70%熱時,將蒜片放入鍋內,將所有材料放在一起,快速煎兩分鍾,加入鹽、雞精調味,並加入水澱粉使其變稠。

蕃滿門是一間以番茄作爲主題的餐廳,嚴選數款意大利番茄,取其不同的特質,研製出酸甜適中而又富有口感的番茄濃湯你。

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