和家人近近地在娘家附家吃晚飯,就來到沙田河畔附近的M3 Italian吃pizza。

內裡雖然面積不大,不過坐得寬敞舒服。

餐牌選擇不多,以歐陸菜式作主打。


點菜後,店員都會奉上餐包,烘得微暖,質感軟綿得來又不會太過於空氣感。

蕃茄牛肉丸意大利粉 $128

肉丸和意粉向來是個經典組合,味道香濃,甜中帶酸。

牛肉丸口感鬆軟緊密不過韌,不過就略嫌欠了點牛肉本身的肉香。

意粉煮出Al dente輕微韌度的口感,酸甜的蕃茄醬汁份量剛好掛在每條意粉上,份外開胃。

海鮮薄餅 $138

薄餅和平時經常在連鎖店食到的美式製法有點不同,pizza 餅底較薄,不像美式般厚實

餅底就有如餅乾般又薄又脆,加上海鮮配料及香草醬的清新配搭,不會吃得飽飽滯滯。

表面舖滿厚厚的芝士,可以造出拉絲效果,芝香特別濃郁。

M3 Italian

沙田沙角街8-12號花園城1期地下2號舖

https://www.facebook.com/M3italian/