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蒸出真【鮮】味 ♥ 快速煮意 … 蒸大閘蟹

  又到了大閘蟹的季節 我們呢家蟹痴當然不會錯過美味的大閘蟹 蒸蟹一點都不難,自己蒸就最經濟實惠 今次用了 PureLiving Umami 蒸鮮鍋來蒸大閘蟹,就更加方便快捷 獨有高科技 10 秒產生噴射加熱技術蒸熟食物,可以快速鎖緊食物的營養和鮮味 除了不須要預先燒熱開水至蒸蟹,還設有低水位響鬧提示就唔怕煲乾水 咁就可以一邊蒸一邊食 ~ ~   先蒸小籠包再蒸蟹,食住小籠包等蒸蟹 … 爽呀 !!!     本來想試蟹粉小籠包,但未有貨 … 食住小籠包先     買大閘蟹的時候,通常都會比齊所需的材料你 … 大閘蟹、蒸蟹用的紫蘇葉、醋、煮薑茶用的薑和黃糖   蒸大閘蟹的方法 1.  用牙刷洗乾淨大閘蟹 2.  先放紫蘇葉在蒸架上,再將大閘蟹反轉放上紫蘇葉上【反轉放可以避免蟹膏流出來】 3.  ...
Category: 飲食

蒸出真【鮮】味 ♥ 快速煮意 … 土魷蒸肉餅

  上班前預備好晚餐的食材,諗住放工後刴碟好好伴飯的土魷蒸肉餅 點知 … 收工返到屋企 … 媽媽已經幫我做好一大碟土魷蒸肉餅 平時我會貪方便會買攪好的豬肉碎 但我家三隻大小魔怪都話唔好食,都是鍾意食手刴的肉餅 今次有婆婆親手刴的土魷蒸肉餅,你三隻大小魔怪真是有口福喇 !!! 上次試了用 PureLiving Umami 蒸鮮鍋來做了餐非常滿意的海鮮蒸鍋  原汁原味 ♥ 蒸出真【鮮】味 … PureLiving Umami 蒸鮮鍋 ← 有興趣按此重溫 今次試下用來『蒸』土魷蒸肉餅 ~ ~ 紅卜卜,成個紅蘋果的蒸鮮鍋,外型不錯,放在廚房都幾 sharp 醒 ~~ 土魷蒸肉餅 : 食材: 半肥瘦梅頭豬肉 $30、土魷 (乾魷魚)一隻 做法: 1.  先浸軟土魷 (約一小時) 2.  豬肉切片,再切成肉粒方便手刴,然後將肉粒刴成...
Category: 烹飪