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#ELLEHangout ELLE x TSUMORI CHISATO Cake Making Workshop

藝術與美味的結晶 ELLE再度與TSUMORI CHISATO合辦工作坊,於9月2日在太古城中心的ABC Cooking Studio舉行蛋糕工作坊。今次一眾ELLE Friends可親手製作士多啤梨忌廉芝士蛋糕卷,更可藉此機會率先預覽品牌最新秋冬系列,結合味覺與視覺的享受。 活動首先由ABC Cooking Studio導師Nicole 講解製作卷蛋的每個部步驟及材料,各位參加者在Nicole示範後便開始動手製作。當材料攪拌後便放可入焗爐烤焗。在等候時,參加者便可一邊暢飲大會為大家準備的果茶,一邊欣賞最新秋冬系列。最後參加者在自己的卷蛋上加上士多啤梨作裝飾及朱古力漿作點綴,成為他們獨一無二的蛋糕。 當日大家都對現場的設備甚有興趣,查問之下得知大家都是第一次到來自日本的ABC Cooking Studio,但她們都是烹飪高手,對美...
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#ELLEHangout ELLE x MCM Latte Art Workshop

味覺與視覺的極致享受 「就算咖啡拉花會被外賣杯蓋遮掩,我也會為每杯咖啡拉出別出心裁的圖案。」 咖啡師Sam用行動示範出他的堅持。 8月份ELLE Hangout,我們與讀者來到時尚品牌MCM中環旗艦店, 參與Latte Art咖啡拉花工作坊,讓一眾咖啡愛好者,體驗精品咖啡和藝術的結合。 MCM Café Corner為品牌最新企劃MCM Inspire系列活動之一,帶大家遊歷於藝術與生活縱橫交錯之間。 《ELLE》與MCM今次舉辦精品咖啡拉花工作坊,由NOC Coffee Co.專業咖啡師Sam親授咖啡拉花技巧, 讓大家在糅合皮革和咖啡的香氣與觸感之中,體驗獨特的味覺及視覺享受。 甫進店內,讀者們都被場內的真皮公仔及巨型咖啡箱吸引,相機燈閃過不斷。 工作坊開始,咖啡師Sam先向各讀者逐一親身教授咖啡拉花技巧, 關鍵是手...
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ELLE 30th Anniversary Hangout – b. yourself café Cake Decoration

親手創作美味經典 來到最後一場ELLE Anniversary Hangout —— b. yourself café Cake Decoration,在6月3日最熱的一個下午進行。一眾《ELLE》讀者在未開始前,經已接受挑戰,在炎炎夏日步行到中環歌賦街的b. yourself café,可是猛烈的太陽並沒有阻攔讀者製作蛋糕的決心。甫進工作室後,讀者已自動自覺穿上圍裙,準備製作b. yourself café的經典拿破崙蛋糕。 b. yourself café蛋糕師傅Ken先示範製作餅底的基本技巧,說是基本,實情是蛋糕製作中最重要又最難的一環,因為整體蛋糕的味道如何,都取決於酥脆的餅底。讀者看過師傅的示範後,立即各就各位分工合作,工作室瞬間充滿牛油味。繼而Ken就教授讀者如何選擇最適合拿破崙蛋糕的魚膠片,製作夾心層的士多啤梨啫喱,讀者在參與溶膠...
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ELLE 30th Anniversary Hangout – Tea WG Appreciation

悠然享受頂級下午茶 每逢周末,女生們都總喜歡找個地方與閨蜜相聚,為配合現今「相機食先」的文化,ELLE亦體貼地為讀者安排了一場頂級下午茶。來到第三場ELLE Anniversary Hangout,於5月27日我們帶大家來到裝潢典雅的Tea WG太古廣場店,一眾受邀請的讀者作出優雅打扮,面掛笑容,充滿期待的步入餐廳。一開始,讀者先品嘗餐前飲料,包括Bain de Roses Tea(味道:玫瑰及荔枝)及Green Beauty Tea(味道:櫻花及西瓜味),可在炎夏感受涼意之外,更可清淡味蕾,好讓讀者盡嘗甘味。 Tea WG茗茶專家Jacky特別為大家挑選幾道小點心配合頂級茶,味道由淡到濃。他率先介紹以玄米茶配搭龍蝦多士,並解說食海鮮時配以淡味的日本綠茶,是最佳配搭。Jacky介紹第二種配搭是以中國龍井配三文魚多士,...
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#ELLEhangout- ELLE。XYZ (Jun 01)

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