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Mango Tree – 泰國來的芒果樹

在泰國挺有名的餐廳Mango Tree,芒果樹苗已遍佈倫敦、東京、杜拜等國家,早前也終於來到香港,落戶於人多繁鬧的銅鑼灣。餐廳裝潢充滿泰國風味,好像是在天花的小圓吊燈,或是來自泰北山區的陶瓷擺設,不失時化感。加上一邊是落地玻璃窗,有點自然光透進來,用餐也很舒適。 (more…)

Nico’s Spuntino Bar + Restaurant – 意式小食加南意菜

最近在蘇豪開了一間新餐廳Nico’s Spuntino Bar + Restaurant,Spuntino即是意式小食,通常也是正餐以外或喝酒時吃的小吃。餐廳提供意大利菜式外,主打也就是各款Spuntino,種類超過二十款。這裡環境寬敞開揚,配襯紅綠椅子、白色牆身,讓人感覺悠閒寫意。 (more…)

南丫海景民豐海鮮酒家 – 那些年,她吃過的海鮮

每逢到離島,大家都想吃海鮮,雖然吃海鮮的餐廳很多,但要找好吃的不易。之前在長洲吃過一家,海鮮既不新鮮,椒鹽鮮魷脫炸皮,灼蝦肉質霉爛,實在難吃。這次南丫島遊,朋友選了在她從小便來吃的民豐海鮮酒家吃海鮮,對食物菜式都很熟悉,由她建議及挑選些較為突出的來吃,大家也很期待這一頓晚餐。 (more…)
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天龍軒 – 傳奇宮庭厲家菜

說到慈禧太后時的宮廷菜,不少人也會提及厲家菜的創辦人厲善麟,因他的祖父是清朝年間的內務大臣,紫禁城內的御膳房也是他負責管理,所以對宮廷飲食非常有研究,期後更開設了厲家菜館,讓兒子厲曉麟打理。最迎,香港麗思卡爾頓酒店芝蓮一星食府天龍軒專程遠道請來北京厲家菜第二代傳人厲曉麟先生,帶來中國著名仿御膳的厲家菜,讓客人能品嚐極富清朝宮廷的風味。 (more…)

發記海鮮酒家 – 初來布袋澳吃海鮮

布袋澳,位於清水灣南面,地理位置上較為偏遠,但也有不少人前來吃海鮮。我也是第一次跟朋友前來吃晚飯,由於是平日關係,人流很少,這更好,不會太嘈吵,也不會太擠迫。如週末前來用餐的話,也常常滿座,所以最好也預先留座位。是晚一行九人,就點了一個十二人份量的套餐,價錢是$2650。先來是白灼海蝦,海蝦體形也屬中等,但肉質還爽,沒有又霉又腍身,蝦也鮮甜。 (more…)