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澳門:美獅美高梅 淳

澳門相片 #muimuiTravelMacau 美高梅相片 #muimuiMGMStay 在美獅美高梅內有幾間供應中菜的餐廳,其中「淳」是主理粵菜,午市亦有點心供應,透過廚師精湛的廚藝及創意,以頂級食材烹調一系列精緻的粵菜佳餚。菜式既保留傳統及正宗味道,但又不缺時尚元素。餐廳設私人包廂,但我更愛到露天陽台的餐桌用餐,在視博廣場下,陽光透進來的感覺很舒服。這天午餐,餐廳為我們準備了菜單,先有淳點心拼盤,紅棠翠綠餃,竹笙瑤柱卷,原隻鮑魚雞粒酥,Dim Sum Platter,Steamed Shrimp Dumpling with Beetroot & Green Brassica,Steamed Winter Melon Stuffed with Bamboo Pith,Shrimp & Conpoy,Baked Puff Pastry Filled with Whole Baby Abalone & Diced Chicken,中間的紅棠翠綠餃跟澳門美...
Category: 澳門

澳門:美高梅澳門德國啤酒節2018

澳門相片 #muimuiTravelMacau 美高梅相片 #muimuiMGMStay 今年已經是第十年舉行美高梅澳門德國啤酒節,啤酒節除了由德國駐香港總領事館和澳門德國商會協辦,更獲澳門特別行政區政府旅遊局全力支持,這融合美食、創意、文化及旅遊的活動,成為城中年度盛事之一,不少遊客更會於十月期間特別到澳門旅遊及參加啤酒節。而今年啤酒節首度移師至新開業的路氹城美獅美高梅舉行,場地規模更大,容納更多人,氣氛更熱鬧。 (more…)
Category: 澳門

香港:樂天經典尖沙咀分店 – 南洋風味佳餚

香港相片 #muimuiHongKong 尖沙咀相片 #muimuiTST 樂天經典在尖沙咀加拿芬廣場的全新分店於上月隆重開幕,同層另一邊就是樂天皇朝。樂天經典主打南洋中菜佳餚,而樂天皇朝供應創新的中國南北菜式、點心、拉麵、小籠包以及中國八大菜系最經典的菜餚。 (more…)
Category: 九龍︰尖沙咀

香港:香港洲際酒店大堂酒廊 x Mikimoto – 海之典藏125周年下午茶

香港相片 #muimuiHongKong 尖沙咀相片 #muimuiTST 為慶祝日本珍珠品牌Mikimoto創立125周年,品牌與香港洲際酒店合作推出海之典藏下午茶,由酒店行政總廚Maxime Luvara及行政餅廚Christian Gonthier以珍珠及品牌元素融入鹹甜點中,加上特別製造的珍珠色下午茶層架,呈獻出高貴而精美的下午茶。 (more…)
Category: 九龍︰尖沙咀

香港:海景軒 – 梁輝雄師傅名廚40載紀念套餐

#muimuiHongKong #muimuiTST 入廚四十年的大廚梁輝雄師傅,廚藝非凡,除了多次獲獎,也有為旅發局美食之最大賞擔任評判,廚藝被受業界認同。而他在海景嘉福酒店也工作超過二十年,為了慶祝梁師傅40年的烹飪卓越成就,海景軒特別推出一個八道菜的紀念套餐,為客人呈獻經典而精緻的菜式,當中甚至有差不多失傳的粵菜。   (more…)
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