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Brickhouse – 新菜式

每次前往蘭桂芳,經過這小巷,都會窺探看看這磚屋Brickhouse,只要一到晚上六時多,就會擠滿客人。還記得第一次來的時候(上次文章),在大街上來來回回都找不到餐廳,原來它就藏在巷內盡頭。喜歡這裡的環境,偶爾都跟朋友來喝酒聊天,這晚來,就是試試新推出的菜式。先來點杯雞尾酒Cocktails,Cubano,$115,Tobacco Infused Reposado,Mezcal,Vanilla Brandy,Lemon,Grilled Pineapple,Volcanic Salt Rim。加入了燻煙的雞尾酒,入口先是濃郁的煙燻味,再帶點鹹,繼而是甜酸的酒香,層次感豐富,是特別的飲品。 (more…)

Brickhouse – 小巷內的神秘磚屋

這間藏在小巷內的神秘磚屋,吃的是墨西哥菜,也叫我花了一段時間才找到它。即使它身處的位置毫不起眼,你沒法想像原來這裡每晚都聚滿客人,喝酒聊天的,夜夜笙歌,非常熱鬧。餐廳以磚為牆,還有不少圖鴉,門口是一排木製的窗,打開後,感覺不像蘭桂芳的酒吧充滿異國風情,讓人感覺更加輕鬆。 (more…)