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香港:明閣 – 全素Omnipork新豬肉

#muimuiHongKong #muimuiMongkok 來到米芝蓮中餐廳門閣午餐,除了吃點心,還試了時令及幾款新菜式。先來兩款點心蟹籽鮮蝦燒賣,Steamed Pork Dumpling with Whole Shrimp & Crab Roe,HK$78,明閣流沙包,Steamed Egg Yolk Custard Bun,HK$62,很久沒吃明閣的流沙包,鹹蛋味濃,流沙綿綿,非常愛吃。   (more…)

香港:帝京軒 – 招牌菜

#muimuiHongKong #muimuiMongkok 來到帝京軒聚餐,先來一客杏汁白肺燉花膠,Doubled Boiled Almond Soup with Pig’s Lung & Fish Maw,HK$238,很喜歡喝中湯,滋潤一下。 (more…)
Category: 九龍︰旺角

香港︰Lion Rock – 日式下午茶及情人節蛋糕

帝京酒店Lion Rock於一月至三月推出High Tea Around Asia,亞洲下午茶之旅,二月份將會以日式為主題,帶來各款日式鹹甜點。 (more…)

百樂潮州酒樓旺角新店 – 凍花蟹配清酒

年初在銅鑼灣的百樂潮州酒樓吃過晚飯,嘗試以紐西蘭的Cloudy Bay2012配搭凍花蟹來吃,而剛在旺角新世紀廣場開業的新店,餐廳特別來個新嘗試,把清酒配上花蟹及鹵水菜式。   (more…)

明閣 – 「2012美食之最大賞」牛肉組至高榮譽金獎︰松露和牛禮盒

最近也到了好幾間米芝蓮的中菜餐廳,其中一間是重新裝修後的二星店明閣。這夜獲邀到來試試新菜式,來到明閣門前,跟以往不同的是在右邊多了一間酒窖,售賣不同酒釀。餐廳內裡環境比以前更加寬敞,加上燈光也明亮點,感覺更加舒適。 (more…)