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澳門:滿堂彩 – 期間限定陝西菜

澳門相片 #muimuiTravelMacau 君悦酒店相片 #muimuiGrandHyattStay 澳門君悦酒店每年都會把中國不同的地方菜系帶到澳門,今次就把鮮香酸辣、香味突出、味道豐富的陝西菜帶來滿堂彩,限期菜單包括開胃菜、熱菜、麵食及點心於4月30日前供應。 (more…)

澳門:美獅美高梅 淳

澳門相片 #muimuiTravelMacau 美高梅相片 #muimuiMGMStay 在美獅美高梅內有幾間供應中菜的餐廳,其中「淳」是主理粵菜,午市亦有點心供應,透過廚師精湛的廚藝及創意,以頂級食材烹調一系列精緻的粵菜佳餚。菜式既保留傳統及正宗味道,但又不缺時尚元素。餐廳設私人包廂,但我更愛到露天陽台的餐桌用餐,在視博廣場下,陽光透進來的感覺很舒服。這天午餐,餐廳為我們準備了菜單,先有淳點心拼盤,紅棠翠綠餃,竹笙瑤柱卷,原隻鮑魚雞粒酥,Dim Sum Platter,Steamed Shrimp Dumpling with Beetroot & Green Brassica,Steamed Winter Melon Stuffed with Bamboo Pith,Shrimp & Conpoy,Baked Puff Pastry Filled with Whole Baby Abalone & Diced Chicken,中間的紅棠翠綠餃跟澳門美...
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澳門:美高梅澳門德國啤酒節2018

澳門相片 #muimuiTravelMacau 美高梅相片 #muimuiMGMStay 今年已經是第十年舉行美高梅澳門德國啤酒節,啤酒節除了由德國駐香港總領事館和澳門德國商會協辦,更獲澳門特別行政區政府旅遊局全力支持,這融合美食、創意、文化及旅遊的活動,成為城中年度盛事之一,不少遊客更會於十月期間特別到澳門旅遊及參加啤酒節。而今年啤酒節首度移師至新開業的路氹城美獅美高梅舉行,場地規模更大,容納更多人,氣氛更熱鬧。 (more…)
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澳門:星際酒店 風味居 – 期間限定老四川菜

澳門相片 #muimuiTravelMacau 一提起四川菜,大家都只會想到吃辣,但其實最初的四川菜是一點都不辣,還更不要說吃水煮魚及麻辣火鍋。辣椒是到嘉慶年代1796-1820年才傳到四川,此後才開始出現麻辣菜式。傳統的老四川菜千變萬化,功序䌓多,是十分花時間製作的功夫菜。適逢星際酒店12週年,星際酒店邀請蔡瀾先生與風味居總廚陳植強師傳聯手合作,於10月11日至11月30日呈獻期間限定的老四川菜,讓大家重新認識失傳的老四川菜。   (more…)
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澳門:澳門金沙城中心康萊德酒店 – 2018粉紅革命

澳門相片 #muimuiTravelMacau 康萊德酒店相片 #muimuiConradStay 澳門金沙城中心康萊德酒店已經是第七年參與香港癌症基金舉辦「粉紅革命」的活動,成為澳門區的鑽石贊助商。粉紅革命是希望提升大眾能對乳癌認識,任何年齡的女性都有機會患上乳癌,所有女士要多加了解及關注。這是今年 限量版康萊德粉紅小熊,也是我第六隻的收集的粉紅小熊。 連同粉紅幸運鴨子可於澳門康萊德的禮品軒購買,每隻MOP$88,而康萊德小熊禮盒,包含30厘米高小熊及標準尺寸小熊一隻則MOP$1,888,所得收益將會全數捐贈香港癌症基金會。 (more…)
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