媽媽上年不乖,沒有好好控制飲食,不過經過一番堅持和努力,今年的身體管理得好好,所以決定帶她去吃一餐她最愛的海鮮餐! 我們去了位於黃埔的九重鮮,主打海鮮首爾塔!我和媽媽都很喜歡吃蟹,所以點了一個有蟹的套餐!   前菜是任吃的,我特別喜歡這裏的泡菜,不算很濃味,但有一些清甜的味道!聽侍應說是再發酵的過程中加了一點蘋果汁和梨汁! 蒸氣鍋有幾款粥底可以選! 我們選了補身的粥底人蔘雞湯半隻! 我們這個套餐的整個首爾塔有五層! 侍應在頂層插上溫度計,然後告訴我們只要溫度計的溫度上升到大約95度,就可以示意他們前來把頂層打開! 登登!頂層有紅槽蘇格蘭蟶子和象拔蚌! 超級大隻的蟶子,加上紅槽,有淡淡的甜味及鹹味,更能提出它的鮮味! 象拔蚌鮮甜彈牙,肥厚的肉,...