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講英 | 遊倫敦伙食預算案

不少人出發倫敦前,在四周詢問必食餐廳、景點前,都會先問及預算。 曾流行一時的幾千元窮遊多國,從來不是我的樂趣之一,但富貴遊則離我太遠。 作為曾經在這個大都會短暫生活過的一粒微塵,由市井生活的視野出發,倒是可以告訴大家基本的伙食費用。倘若你從來沒有消費的限制,這個簡約又實在的預算案自然不適合你。 咖啡店: 說實的,我覺得英國的咖啡價格比香港更相宜,無論連鎖(如Costa、PRET A MANGER、Cafe Nero、Starbucks)或獨立小店,大抵價位是: 黑咖啡 $25-35 其他咖啡 $25-40 蛋糕 $40-60 鬆餅類 $20-40 餐廳: 英國是暗黑料理的天下?也不盡然。在倫敦這等國際大都會,著實甚麼菜式都有。任何菜式都有極致昂貴及相宜的價格。一般而言,出外用膳的價位約人頭$250-350。 在一些...

講英 | 三.城內的月光

同一個天空,同一個月亮,在不同的經緯度裡看,就是不一樣。 或許沒有科學認證,倒是有約定俗成的諺語輔助,不就是他鄉月亮特別圓,鄰家米飯尤其香。拿香港與所有國家相比更顯分別,畢竟在高樓大廈立林的香江,自小我們慣於看到支離破碎的天,沒看過一片完整的。 來到同為大城市的倫敦,天空卻被縫合起來,藍天白雲固然美,但在這片無暇的天空,還是那渾圓的月色令人難以忘懷。 東南西北看到的月色都不盡相同,捨棄主流的中心景觀,來到遊客稀疏的東邊反倒有新驚喜。 座落東邊商業區的Bank的Novotel Hotel,可說是東部範圍裡,開放予旅客到達的最高建築物。位於酒店頂層的餐廳酒吧佔地兩層,頂層設有戶外空間,無遮擋的180度東倫敦景致盡收眼底。與早已成旅客口袋裡必去的鴨與班戟店不同...
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講英 | 二.菲林世界

當高清得微塵也清如泉水,景物都變得赤裸裸的時候,倒是想念有點距離的畫面,讓事物回歸那曖昧不明,又帶著幻想空間的狀態。 位於倫敦市中心的China Town,有所建於上世紀60年代的小電影院Prince Charles Cinema。初期是小劇場的Prince Charles Cinema,後來成為專門放獨立小品電影的戲院,更是碩果僅存播放經典菲林電影的地方。 從40年代到80年代,由35mm到70mm的菲林電影,在這裡得已重現眼前。除了菲林電影,不少經典電影也能在這裡重溫,如永垂不朽的愛情小品《Love Actually》。   Prince Charles Cinema 7 Leicester Pl London WC2H 7BY https://princecharlescinema.com/PrinceCharlesCinema.dll/Home
Category: 文化, 旅遊

講英 | 一.公廁咖啡店

廚廁合一是香港獨有的城市面貌,也是極其諷刺的一面,活生生展現社會弊病。而在英國,同樣的廚廁合一卻是展現歷史的一種手法。 百多年前的維多尼亞時期,如廁是一件不見得光的生理需要,需要在黑夜進行,所以密不透光的地下世界就被英國政府開闢成為公共廁所。厚實的漆黑鋼鐵從黑暗裡延伸到地面,沿著光線擴散成一座座雕花鐵欄,接通光與暗的隧道。時代跌宕,這樣的隧道沒有被歷史吞噬,反倒昇華成一趟味蕾程。 在熙來攘往的牛津街,有一個地下廁所逃過被丟空的命運,更被灌注新靈魂,成為一間咖啡店The Attendant ,設計師Pete Tomlinson和Ben Russel將這個廁所從陰黑的世界裡解放。 “The Attendant”保留原有公廁的格局及部分的廁所元素,如地磚、沖水器,也有新潁的廁所元素,如Dou...
Category: 文化, 旅遊, 生活, 飲食

講食 | 如果要吃一頓Fine Dining……

情人節過後才說Fine Dining? 說實的,若要吃好東西,每天都是好日子。 在吃的層面而言﹐香港的確稱得上是福地,若然你付得起…… 一直沒有特別偏好Fine Dining,但不得不認同,若然每個月能夠吃一回Fine Dining,感覺人生會很美好的說。 好吧,未來日子還是暫且活在夢裡,但在繼續發白日夢前,還是可以實現一回美妙Fine Dining。 所以我把這次機會留來吃位於中環的Arbor。 這間開業逾半年的法國餐廳,先說環境已對得住消費。 位於H Queen’s 的25樓,景觀自然遼闊,加上挑高的樓底,空間感一詞用在這裡絕對恰當;中環夜景比看了百回的維港夜景更有記憶點。 菜式與一般法菜不同,年輕芬蘭籍主廚Eric Räty以日本新鮮食材,配以細膩的烹調,煮出一道道美如畫的藝術品。 餐廳職員來自香港的...
Category: arbor, 生活, 飲食