Samantha Wong | Back to ELLE BLOG

The Best Boomberang and IG X’mas Photo Opp’ – The Polar Resort at ifc !

我從小便喜歡親近動物,對每種動物也不會偏心──喜歡狗的忠心不二、貓的機敏靈動,也喜歡鷹的高傲自信,以及馬的爽直率真。每次旅行或工幹,我都會盡量抽時間,到當地的動物園或自然生態公園閒逛散心。最近我從南非回來,全程最難忘的,當然是參加了Safari,一圓兒時心願,回歸真正的大自然接觸動物,無需再隔著冷冰冰的鐵籠了。我造夢也沒有想過,竟然可以與一家二、三十隻的非洲象群擦身而過呢!去完南非,下一個目的地,自然是非北極莫屬了。可惜全氣溫持續上升,今年天氣很反常,令我更憂心那邊的環境。 不知是否吸引力法則應驗了,今年中環ifc商場的聖誕主題,竟然以北極做主題!猶記得上年聖誕經過商場,發現中庭多7棵巨型懸浮聖誕樹裝置,好奇走進樹底看看,抬頭竟是滿天一閃一...
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Philipp Plein & Deborah Hung 萬聖節 Pink Carpet !!!!

忙了一整月,終於完成了「Dia de los Muertos」-死亡之日萬聖節派對!很榮幸可與奢華品牌Philipp Plein 及商人Deborah Hung 舉行年度活動 :)更多謝我們全新的On Air Lux 公關團隊 ! 「Dia de los Muertos」,譯作死亡之日,是墨西哥人前往掃墓的重要節日,跟我們的清明節可謂大同小異,不過隨著日子跟萬聖節相同,一般人都會於此節日慶祝先人的過去,順道享受人生在世的美妙。今年這個萬聖節派對正正就以此為格言,大家盡興而歸,一起度過了難忘的一夜。 Stephen Hung and Deborah Hung Me, Deborah Hung and Karen Wong (Co-organisers) Guest and Elly Lam    
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飲食‧文化‧藝術—第10屆Bordeaux Wine Festival!

這次去到Bordeaux,其實是寓工作於娛樂,除了像一般旅客去飲飲食食、參觀景點、四處遊玩之外,更加重要的是此次旅程的重頭戲—出席第10屆Bordeaux Wine Festival! Bordeaux Wine Festival在今年的6月23至26日舉行,香港是10舍榮譽特邀城市之一,香港旅遊發展局邀得擁有一手傳統好工藝的師傅—蔡榮基先生為是次節慶打造特色花牌裝飾舞台,聽說舞台上華麗的龍鳳花牌更是蔡先生的家傳之寶!配合富有文化色彩的粵曲表演,吸引了眾多的外國人注目圍觀! Little Bao代表香港參與Bordeaux Food and Wine Festival,將香港獨有的風味融入法國食材當中,引來不少對Modern Chinese Diner 的好奇。 May 特意為Festival精心炮製了一些全新菜色,將香港獨有的風味融入法國食材當中,讓外國人容易入口...
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走進田園 細看波爾多Winery

波爾多盛產靚紅酒,然而品嚐香醇紅酒之餘,參觀著名winery亦是不可缺少的行程之一!在這次的旅程之中,我到訪了4個不同的酒莊,雖然同為酒莊,它們各有特色,莊麗的景色和舒適的環境更令我萌生起在莊園居住的夢想! Château Branaire-Ducru 來到Branaire-Ducru,受到酒莊的第2代主人熱情招待。原來Branaire-Ducru這個名字是結合了兩家人的姓氏,現時他仍然居於酒莊的大宅內。 Château Branaire-Ducru分別出產2種紅酒,分別是正牌酒Chateau Branaire-Ducru和副牌酒Duluc de Branaire Ducru。 他們沿用木桶儲存紅酒,另外亦有使用近年不少酒莊都採用的水泥,好處是沒有味道,可保護紅酒的品質不受影響。 酒莊希望出產的酒具有一致性,他們追求classic的口味,特意使用55年樹齡老樹種的葡...
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別緻餐廳推介 Get Your Trip Perfect!

波爾多位於法國西南部,馳名於遍佈四周的酒莊,是愛酒之人的聖地。當美酒配上佳餚,旅途自然更加完美。以下介紹的6家餐廳為我的旅途帶來無限驚喜,是波爾多的必到之地! La Brasserie Bordelaise La Brasserie Bordelaise以享用傳統法國菜最為著名,洋蔥汁帶出了生蠔的鮮味,給人一種fresh的感覺。 魚在世界各地都是常見的材料,然而這條賣相不甚吸引的七鰓鰻卻給了我一種前所未有的新體驗—黑色的紅酒汁與洋蔥汁味道相似,黏性的質感令入口的感覺非常新奇特別。 鮮紅的Beef Tartar、Blood Sausage、Steak配上金黃的炸薯條,除了味覺之外更加是視覺的享受。 餐廳分為上下2層,木造的桌椅令餐廳看起來更有格調。無論是上層還是下層都彷彿置身美酒天堂,高貴的酒瓶無處不在。 是次到訪,我...
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