位於上環荷李活道法國菜館 Bibo 開業也兩年有多,最近聽說她們的 Menu 改頭換面,從法國引入更多特別的食材,泡製多更多新菜式為食客們帶來窩心的驚喜.這下子一定要約約朋友們出來一起共享美食…haha..

首先令人愛上 Bibo 的其中一個原因便是其藝術擺設,件件皆精品.

一進門 Kaws 便向你打招呼!

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還有這些也是相當吸引視線.

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每次來到 Bibo 晚饍也有一個習慣,就是會預早半個鐘留在吧枱嘆其出色的 Cocktails,讓心情 relax 一吓!

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今次的新 cocktails 為我帶來無限驚喜…首先必須介紹的是…沒名的,你看到什麼便是什麼,但我會叫她為 Fire!

由 Vodka,Tequila,Pineapple juice 調製…還有糖和火…Fire!

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我在想這可當作生日蛋糕嗎?

又或許吹熄後…孔劉會出現在我眼前嗎?(看韓戲~孤單又燦爛的神 鬼怪..的嚴重妄想症!)

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還有這以 Rum 作 base 的創作 cocktails,同樣時又好睇又好飲.

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再來 Water Lilies.

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還有 Ice Teardrop 也是富有特式.

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跟著便到用膳時間,從 Bar Table 走進 Dining Area 的同時..件件藝術品又再向你招手了.

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這幅畫是剛剛進駐不久的.

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這和我當日的衣著好 match!

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晚餐預備好了…Get ready!

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Starters~Les Champignons De Saison $180 (Ceps Mushroom Raw and Cooked with Leeks)

生磨菇和清新的大蔥泡沫味道相當之夾.

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Starters~Les Crevettes Carabineros $260 (Spanish Prawns Carpaccio with Baeri Caviar)

鮮甜的蝦和魚子醬的組合一向是無甩拖的.

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Main Dish~Le Homard Bleu De Roscoff $560 (Brittany Lobster Roasted with Beaweed Butter)

新單點菜式,用上法國 Brittany 龍蝦,紫菜牛油和松露增添色香味.

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三五知己共享又愛牛的最佳選擇.

~L’Entrecote De Bceuf D’Abondance $980 ( 45 Days Dry-Aged French Ribeye Beef)

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享受牛肉的時當然要飲番杯紅酒襯托吓!

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甜品時間一向不太是我杯茶,但這個粟子味濃又不太甜的甜品倒是幾吸引!

Desserts~La Chataigne $110

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到我至愛芝士,可供選擇的芝士也不少,而我所選的幾種味道亦佳!

Le Fromage $110

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其次還有 Tasting Menu $980 per Head.

另外也有為聖誕節而設的6道菜晚餐,每位$1,380起.

詳情可瀏覽~ www.bibo.com

或致電 29563188 詢問

Address: 香港上環荷李活道163地鋪

163 Hollywood Road, Sheung Wan, Hong Kong