近年以來在巴黎較為流行的street food。說到巴黎的街道,例如“滿街的奢華高級餐廳”、“利用餐廳,人們一邊欣賞夜景一邊享受晚餐”等等,眼前浮現出這些場景的人應該不佔少數。現在,在巴黎存在著“更輕鬆地享受飲食吧”的運動。因此在巴黎街道上,更輕鬆、更隨意地將經“在星級酒店磨煉過的年輕師傅”製作而成的高品質料理提供給客人們的餐廳正在極速增加。

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其中,因人氣爆棚而連日需要排隊的“Mmmozza”在日本開了首家餐廳!提供長達30cm的法式長棍面包(Baguette)、內夾著滿滿的蔬菜和芝士的飽滿三明治。

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同店鋪名字一樣,讓巴黎的美食家們不得不發出“Mmmmmm”聲的美味,可以說就是這家店的魅力。

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濃厚的水牛馬蘇裡拉奶酪加上點餐後才開始切片的新鮮CHARCUTERIE(以豬肉為主製造而成的對於火腿、香腸、肉醬、肉凍等的統稱),幾乎不添加多餘的調味料,使食材天然原味變得更加突出。

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店內各處繪畫著街頭風藝術作品,播放的背景音樂也特別洋氣。

 

三明治的名稱頗具意大利風情,如同意式女孩般,美好大方。

 

麵包可從法式長棍面包(Baguette)、爵巴塔面包(Ciabatta)、佛卡恰(Focàccia)三樣中進行選擇,也可以根據喜好添加芝士、燒烤蔬菜等配料。

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“LAURA”

HALF¥950、FULL¥1,598 (包含8%的消費稅)

水牛馬蘇裡拉奶酪,芝麻菜,根據喜好選擇的CHARCUTERIE(生火腿、薩拉米、熏香腸、塞滿香料的豬肉)。

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“PEPPA”(日本限定的三明治哦)

HALF ¥680、FULL ¥1,166 (包含8%的消費稅)

麵包可從法式長棍面包(Baguette)、爵巴塔面包(Ciabatta)、佛卡恰(Focàccia)三種裡選擇。

配料為,自家製塞滿香料的豬肉,芝麻菜,西紅柿,羅勒,醬料。

※醬料可從美乃滋、意大利青醬(蔬菜醬)選擇。

 

第一家已經在原宿開張並博得了極高人氣,位於青山的第二家店鋪也預計將於4月底開張。

【店鋪信息】

Mmmozza 原宿店

地址:東京都澀谷區神宮前6-2-7

營業時間:11:00-20:00