在充滿壓力的生活中,你是否也曾利用週末與下班時間, 邀約一群好朋友、姊妹,一同小酌一番呢? 除了大家熟知的葡萄酒能幫助身體健康, 在派對上經常出現的「Champagne 香檳」, 其成分內所含有的化合物也被證實將有助於大腦的發展。 根據英國報 Mail on Sunday 的報導, Reading University 教授Jeremy Spencer 在研究香檳的成分時, 意外發現令人驚訝的證據,他表示:「在製作香檳的過程中, 其內部的化合物成分能有助於人體健康, 除了能減少腦部的疾病,更能提高大腦的記憶力。」 此外,研究人員也在實驗室裡發現:「一天 3 杯香檳, 將有助於預防 Dementia 癡呆症、Alzheimer 阿滋海默症。」 揮別過去喝酒的負面形象,適度飲酒的日常習慣,將對人體帶來更好的正面幫助。 再次感謝科...