親手創作美味經典 來到最後一場ELLE Anniversary Hangout —— b. yourself café Cake Decoration,在6月3日最熱的一個下午進行。一眾《ELLE》讀者在未開始前,經已接受挑戰,在炎炎夏日步行到中環歌賦街的b. yourself café,可是猛烈的太陽並沒有阻攔讀者製作蛋糕的決心。甫進工作室後,讀者已自動自覺穿上圍裙,準備製作b. yourself café的經典拿破崙蛋糕。 b. yourself café蛋糕師傅Ken先示範製作餅底的基本技巧,說是基本,實情是蛋糕製作中最重要又最難的一環,因為整體蛋糕的味道如何,都取決於酥脆的餅底。讀者看過師傅的示範後,立即各就各位分工合作,工作室瞬間充滿牛油味。繼而Ken就教授讀者如何選擇最適合拿破崙蛋糕的魚膠片,製作夾心層的士多啤梨啫喱,讀者在參與溶膠...